Юбилей на природе меню

Меню на день рождения

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 06 04 2013 г

Меню на день рождения необходимо составлять заранее. Иначе перед торжеством вам придется изрядно попортить себе нервы и , возможно, нерационально потратить деньги. Лучше выделить несколько вечеров на обдумывание и планирование меню, чем перед днем рождения быть злой от неорганизованности процесса, а во время празднования всем своим усталым и раздраженным видом показывать гостям, чтобы они скорее отправились восвояси. Ну, что же — пора составлять меню на день рождения!

Необходимо помнить, что чей бы день рождения не предстояло отмечать, хозяева торжества должны отлично выглядеть , быть отдохнувшими и радушно принять гостей. Прежде всего я советую определиться с форматом проведения застолья — от этого зависит характер и составные части меню.

Вот наиболее распространенные варианты празднования:

  1. Банкет в ресторане.
  2. Кейтеринговое обслуживание.
  3. Выезд на природу.
  4. Празднование дома.

С банкетом в ресторане все ясно — за Вас все организуют, сготовят и уберут. Кейтеринговое обслуживание предполагает, что вы должны высказать свои пожелания по составлению меню и организации застолья. Подробнее рассмотрим вариант №3 и №4.

Выезд на природу характерен тем, что в меню на день рождения будут входить так называемые «компанейские» блюда. На свежем воздухе можно побаловать всех шашлыком, приготовить бограч-гуляш, плов, стейки на углях. В качестве закусок отлично послужат простые овощи, которые каждый гость режет сам — не стоит готовить общий салат — жаль, чтобы овощи стекали! Перед основным блюдом весьма уместно подать холодное соленое сало с луком. Для такого случая можно испечь лепешки, типа фокаччи,

Такие изделия удобны тем, что их не надо резать, а просто отламывать отдельные лепешки или кусочки. Составление меню сведется к определению, какое именно блюдо будет готовиться. Исходя из этого составляем список необходимых продуктов. Не забываем про хлеб ( если не будем печь что-либо сами), кетчуп, овощи, специи, напитки, салфетки, посуду.

При организации праздничного стола на день рождения дома — меню составляем, руководствуясь такой тактикой:

Если мы хотим приготовить сытное горячее второе блюдо, то в качестве закусок выбираем легкие салаты и не морочим себе голову сложными и многочисленными кушаньями. На десерт подать несложный в приготовлении домашний торт или мороженое, которые возможно приготовить заранее. Выбирая алкогольные напитки отдаем предпочтение качественным винам с маленьких семейных виноделен. В любом случае — покупаем только хороший алкоголь и в умеренных количествах. Такой формат подойдет для «взрослого» дня рождения.

В случае приготовления разнообразных фуршетных закусок и салатов второе горячее блюдо может вообще отсутствовать. На десерт целесообразно будет подать фрукты и штучные пирожные. Для молодежной вечеринки — как раз то, что нужно! Молодые любят потанцевать и повеселиться, а обильная еда не способствует активному отдыху.

Легкие закуски в виде канапе, салатов и бутербродов хороши на детском дне рождения. Для детворы стоит приготовить красивый и вкусный, но не очень жирный торт, фруктовый или ягодный пирог. Не забываем про безалкогольные напитки. Лучше — собственного приготовления. Домашние соки, морсы, молочные коктейли и компоты — подойдут в самый раз!

Выбирая блюда для меню на день рождения руководствуемся принципом, что они должны:

  • подходить для торжественного случая
  • их можно приготовить заранее
  • их возможно приготовить в несколько этапов
  • некоторые операции по приготовлению можно делегировать домочадцам (например, чистить картошку, сбивать крем, резать продукты для салата, нарезать хлеб)

Список подходящих кушаний, который поможет вам составить меню для празднования дня рождения.

Вторые горячие блюда:

Баранья нога запеченная в духовке

Курица в сливках

Курица с картофелем в духовке

Картофельный гратен с сыром

Нежный паштет из куриной печени

Салат из винограда и языка

Фаршированная говяжья грудинка

Салат с курицей, ананасом и рисом

Вишневый пирог из творожного теста

Пляцки ( пирожные Западной Украины):

Слоеное пирожное с кремом Патисьер

Пирожное эклер с кремом и начинкой

Сливочное клубничное мороженое

Заранее составленное меню позволит спокойно и продуманно составить сводную таблицу и список необходимых продуктов , спланировать покупки, определиться, где лучше покупать и когда. Планирование меню — залог спокойствия и хорошего настроения в день рождения. Торжественный день не стоит омрачать нервными, лихорадочными покупками и готовкой в то время, когда гости уже на пороге!

Меню на день рождения вы можете составить сами, а если возникают затруднения, то обращайтесь за консультацией ко мне. Я проанализирую ваши пожелания и помогу подобрать рецепты для семейных праздников, фуршетов, выездов на природу. Надеюсь, что мои дорогие читатели нашли полезную информацию в моей статье по составлению меню на день рождения.

Источник:
Меню на день рождения
Вы затрудняетесь составить меню на день рождения? Я расскажу основные принципы составления и приведу примеры меню на день рождения.
http://ribchansky.com/menyu-na-deny-rozhdenija/

Юбилей мужчины на природе

Для удачного проведения юбилея нам понадобятся:

необходимое снаряжение для леса (речки, дачи),

приспособления для приготовления шашлыка,

призы для конкурсов,

В месте, где все приглашенные и сам юбиляр встречаются перед отправлением в указанное место для проведения пикника, гости высказывают поздравления с юбилеем, чтобы именинник чувствовал особенность этого дня и свою значимость. Если юбиляр позвал гостей на дачу, то тут можно вручать открытки и хрупкие подарки . Кроме этого, гости должны приберечь несколько подарков, которые они подарят юбиляру в ходе праздника.

Когда компания удачно прибыла на место праздника и расположилась, можно начинать постепенно вручать подарки. Если гости решили подарить один совместный подарок для именинника можно устроить своеобразные поиски клада. Гости заранее рисуют карту, которую разрывают на несколько частей. Юбиляру вручается только одна часть, а на поляне разбрасываются остальные кусочки карты. Один из гостей прячет «клад» в указанном в карте месте, а именинник отправляется на его поиски, предварительно собрав карту.

Какой же праздник на природе без шашлыков? Мужская половина отправляется к костру, а женская к оформлению праздничного «стола».

Если компания собралась большая, то не все будут заняты приготовлениями. Поэтому для скучающих гостей объявитe веселый конкурс на юбилей «Лесной подарок». Вариантов такого оригинального подарка множество: шишка, букет цветов, открытка из листьев, рогатка, огромный гриб, и все, на что хватит фантазии. Каждый подарок обязательно должен сопровождаться пожеланием.

Когда стол готов, а остается всего десяток минут до основного блюда – шашлыка, можно провести такой логический конкурс, связанный с юбилеями. Предложите гостям найти выход из нестандартных ситуаций:
1. Вы нечаянно сели на праздничный торт,
2. По дороге к юбилярше вы разбили фарфоровую вазу, которую собирались ей подарить,
3. Как вы отметите юбилей друга и жены, который наметился в один день?
4. Вы вспомнили о своем дне рождения только за 10 минут до прихода гостей,
5. Несколько гостей подарили вам одинаковые подарки,
6. После бурного праздника в честь своего юбилея вы проснулись в неизвестной галактике.
Вариантов для подобных нестандартных ситуаций множество, все зависит от вашего чувства юмора и времени готовки шашлыка.

После лесного (речного, дачного) застолья можно устроить танцевальную паузу, и даже провести несколько конкурсов на юбилей. Например, поставить мелодии разных стилей и жанров и определить победителя, который лучше всех справился со всеми видами танцев.

Мужской половине понравится соревнование метателей шишек, а женской по душе придется конкурс на самый красивый веночек из лесных цветов.

Подготавливая проведение юбилея на природе, не забудьте запастись набором интересных тостов к юбилею, которые сделают ваш праздник уникальным.

Перед тем как устраивать такой праздник, поинтересуйтесь у всех гостей, могут ли они находиться долгое время на природе, не имеется ли у кого-нибудь из них аллергия, например на цветочную пыльцу. Обязательно возьмите с собой аптечку, в которой будет минимальный набор лекарств при порезе, вывихах, головной боли, аллергических реакциях. Не забудьте головной убор, который предотвратит солнечный удар от длительного пребывания на солнце.

Источник:
Юбилей мужчины на природе
Для удачного проведения юбилея нам понадобятся : необходимое снаряжение для леса (речки, дачи), приспособления для приготовления шашлыка, призы для конкурсов, В месте, где все
http://scenarii-jubileev.ru/scenarii-yubileev/yubilej-muzchini-na-prirode/

Юбилей на природе


Если есть желание отметить юбилей весело и недорого, то, без сомнения, большой компанией необходимо выезжать на природу. Празднование на природе хорошо огромной возможностью выбора сценария торжества, незамысловатым меню, разнообразными конкурсами и активностями. Свежий воздух располагает праздновать, веселиться и радоваться жизни.

Юбилей на природе летом, казалось бы, что может быть проще, чем организовать такое событие. Но необходимо понимать, что празднование юбилея – это не просто собраться на шашлыки. Юбиляр или тот, кто берет на себя организаторские функции, должен все как следует подготовить.

Транспорт

День рождения на природе проводится не в городе. Поэтому, первоначально необходимо задуматься о транспорте. Он нужен, во-первых, чтобы привезти (и увезти) людей к месту праздника, во-вторых – чтобы привезти все необходимые продукты и вещи. Что еще взять на пикник? Если планируется один день праздника, то достаточно будет стульев и пледов. Нельзя забывать об одноразовой посуде, скатерти и салфетках.

Меню и алкоголь

Скорее всего, юбилей на природе, как и любой другой праздник на природе, не обойдется без традиционного блюда – шашлыка. Кроме замаринованного мяса, птицы и рыбы, к столу может подавать зелень и овощи. Актуальными будут бутерброды на то время, пока шашлык готовится. Если на праздновании будут дети, для них можно взять сухофрукты и печенье. Конфеты и все, что имеет тенденцию таять на солнце лучше не включать в меню.
В жаркую погоду лучше не употреблять много спиртного. Отличным выбором для праздничного стола на природе будет слабое вино и обыкновенная вода.

Развлечения

Праздник на природе сам по себе уже является развлечением. Но это не значит, что нет необходимости подготавливать игры и конкурсы. Обязательно с собой необходимо взять мяч, фрисби, бадминтон. Командные игры – отличная возможность весело провести время на природе. Кстати, к каждому конкурсу необходимо подготовить маленькие призы. Гости обязательно оценят такой знак внимания.

Вечером у костра многие любят петь под гитару. Поэтому, если в компании есть талантливые барды, возьмите с собой этот инструмент. Обязательно нужно взять с собой фотоаппарат и наделать как можно больше фотографий – это память, которая останется на всю жизнь.

Завершение празднования

Будет не лишним еще раз напомнить, что весь мусор нужно забрать с собой. По пути домой отправьте его в ближайший городской мусорный бак. Костер нужно хорошо потушить. В общем, место празднования оставить чистым и убранным, чтобы сюда хотелось возвращаться снова и снова.

Юбилей на природе – это возможность весело и экономно провести свой очередной день рождения. Особенно повезло тем, кто родился летом, поздней весной или ранней осенью. Устроить незабываемый праздничный пикник, с вкусными блюдами, интересными развлечениями и доброжелательной обстановкой будет проще простого, если внимательно прочитать наши советы.

Источник:
Юбилей на природе
Как организовать юбилей на природе. О чем обязательно нужно не забыть, чтобы праздник удался, можно прочитать на нашем сайте.
http://every-holiday.ru/b234/YUbilej_na_prirode

COMMENTS