Салаты в сырных корзиночках рецепты с фото

Салат праздничный в сырных корзиночках

Как приготовить блюдо « Салат праздничный в сырных корзиночках »

  1. Натереть сыр на мелкой терке.
  2. Выстлать противень пергаментной бумагой. Разложить сыр на пергаменте в виде кругов.
  3. Запекать сыр в разогретой до 200 °С духовке 4-5 минут.
  4. Расплавленный сыр осторожно надеть на донышки перевернутых стаканов. Аккуратно прижать края, остудить корзиночки.
  5. Приготовить салат. Отварить яйца и нарезать мелкими кубиками.
  6. Мелко нарезать курицу, салат и перец. Соединить с яйцами в салатнике, посолить, поперчить и перемешать.
  7. Нарезать тонкими ломтиками бекон, обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Остудить.
  8. Остывшие корзиночки снять со стаканов.
  9. Разложить салат в корзиночки.
  10. Соединить оливковое масло с соком лимона, полить салат. Сверху разложить сухарики и посыпать беконом.

Обычный салат можно превратить в праздничное блюдо, если подать его в таких сырных корзиночках. Делать их несложно, но как сильно меняется внешний вид блюда! И небольшой совет: в рецепте нужно 100 грамм вареной курицы, поэтому сырого филе лучше всего взять 150 грамм.

  • Твердый сыр — 200 гр.
  • Листья салата — 20 гр.
  • Вареная курица (филе) — 100 гр.
  • Бекон — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сухарики — 30 гр.
  • Сладкий перец — 60 гр.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат праздничный в сырных корзиночках» (на 100 грамм ):

Источник:
Салат праздничный в сырных корзиночках
Как приготовить блюдо « Салат праздничный в сырных корзиночках » Натереть сыр на мелкой терке. Выстлать противень пергаментной бумагой. Разложить сыр на пергаменте в виде кругов.
http://www.calorizator.ru/recipes/60519

Сырные корзиночки для салатов

Предлагаю приготовить сырные корзиночки вместе со мной. Такие корзиночки украсят ваш стол и придадут блюду праздничный вид.

  • Сыр твердый — по вкусу
  • Масло сливочное (для не тефлоновых сковородок. Маслом слегка смазать поверхность сковороды.)

Время приготовления: 20 минут

Для приготовления корзиночек из сыра нам потребуется, собственно, сам сыр и терка с мелкой насечкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Сыр равномерно распределить по поверхности сковороды с тефлоновым покрытием. Можно выложить вот таким образом, как на фото, тогда у вас получиться ажурный край с дырочками-кружочками.

Поставить сковороду на тихий огонь. Сейчас пойдет процесс плавления сыра и нам нужно довести этот процесс до состояния, когда начнут лопаться мелкие пузырьки на поверхности сырного блинчика.

Процесс образования на поверхности дырочек окончен. Ждем пока нижняя часть блинчика слегка порозовеет.

Затем быстро переворачиваем сковороду и отправляем под душ с холодной водой на 1-2 секунды и так же быстро снимаем сырный блинчик лопаткой со сковороды

Сырный блинчик насаживаем на перевернутый стакан для придания формы — корзиночки. Слегка обжимаем донышко будущей корзиночки рукой. Отправляем в холодильник на 30-40 минут для фиксации формы.

Можно в качестве формы использовать тарелку, пиалу и т. д.

Вот такие у нас с вами получились ажурные корзиночки. Такие корзиночки можно использовать в качестве емкостей для любых салатов и закусок.

Если вы хотите приготовить обычную ажурную корзиночку без дырочек-кружочков, способ приготовления тот — же самый, только сыр распределить равномерно по всей поверхности сковороды.

Вновь доводим до состояния кипения сыра и образования пузырьков, которые лопаясь образуют дырочки, тем самым способствуя образованию ажурности корзиночек.

Вот так будет выглядеть корзиночка в готовом виде.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Сырные корзиночки для салатов» от приготовивших (6)

26 января obukhov11 # (автор рецепта)

28 декабря 2017 года FIMblCH #

30 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Tata0330 #

7 февраля 2017 года Tata0330 #

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 января 2017 года nerolis #

3 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

29 декабря 2016 года stark2 #

29 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года hazell #

22 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года natalimala #

21 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

11 декабря 2016 года ellaluch #

12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

11 декабря 2016 года Anna_SV-2015 #

12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 декабря 2016 года pgs 27 #

8 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 декабря 2016 года pgs 27 #

7 декабря 2016 года Цумон #

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 декабря 2016 года Цумон #

7 декабря 2016 года астра8 #

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 декабря 2016 года рева-2016 #

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:
Сырные корзиночки для салатов
Другие украшения
http://www.povarenok.ru/recipes/show/135237/

Сырные корзиночки с салатом

В это раз мы с вами постараемся приготовить довольно необычное блюдо – сырные корзиночки с салатом. Вы только представьте, вы едите салат и закусываете его при этом сырными чипсами. Процесс приготовления очень прост и не занимает много времени. Хочется заметить что наполнять сами сырные корзиночки можно любым салатом. Главное, что нужно учесть при выборе салата это его влажность. Чем выше влажность салата, тем хуже. В этом случае корзиночки просто разлезутся. Итак, вот что нам понадобится.

Ингредиенты для приготовления сырных корзиночек с салатом

  1. Сыр твердый 100 грамм
  2. Мука пшеничная 2 столовых ложки
  1. Яйцо 2 штуки
  2. Крабовые палочки (замороженные) 50–70 грамм
  3. Маслины 50 грамм
  4. Укроп 30–40 грамм
  5. Майонез 40 мл
  6. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Шаг 3: наполняем сырные корзиночки салатом и подаем к столу.

– — если взять к вниманию расчеты, то из 100 грамм сыра получаются 5-6 корзиночек.

– — вместо формочек для кексов можно использовать простую рюмку. В этом случае горячий блинчик кладется на нее перевернутую вверх дном и полотенцем прижимается к бокам.

– — можно использовать любой вид твердого сыра.

– — расплавить сыр и испечь блинчики можно также с помощью микроволновой печи.

Источник:
Сырные корзиночки с салатом
В это раз мы с вами постараемся приготовить довольно необычное блюдо – сырные корзиночки с салатом. Вы только представьте, вы едите салат и закусываете его при этом сырными чипсами. Процесс приготовления очень прост и не занимает много времени. Хочется заметить что наполнять сами сырные корзиночки можно любым салатом. Главное, что нужно учесть при выборе салата это его влажность.
http://www.tvcook.ru/recipes/sirnie-salaty/syrnye-korzinochki-s-salatom.html

Сырные корзиночки с тунцовым салатом

Сырные корзиночки – один из моих любимых способов сервировки салата. Они не только оригинально смотрятся, но их еще можно и скушать. Это хорошая альтернатива тарталеткам. Любой салат от такой подачи только выиграет.

Конечно же, с начинкой для подобных корзиночек можно экспериментировать, сколько душе угодно. Я решила начинить их довольно простым салатом с тунцом.

Обычно в нашей семье этот салат просто мажут на тост, но в корзиночках получается более праздничный вариант.

Для трех порций салата нам понадобятся:


твердый сыр – 150 гр.
тунец консервированный в собственном соку – 100 гр.
яйца — 3 шт.
майонез – по вкусу

Сначала приготовим корзиночки. Сыр трем на мелкой терке.


Пока он еще пластичный, с помощью лопатки аккуратно снимаем сырный кружок с листа, и перекладываем на перевернутый стакан или пиалу.


Придаем нужную форму. Когда сыр застынет и затвердеет, снимаем получившуюся корзиночку.


Я встречала рецепты приготовления таких корзиночек с крахмалом, мукой и т.д. Но на мой взгляд, одного сыра достаточно, форму он и так держит хорошо.

Для салата яйца варим вкрутую и трем на мелкой терке.

Тунец разминаем вилкой.

Добавляем майонез и все перемешиваем. Можно добавить перец по вкусу. Я также добавляю сушеный укроп.


Раскладываем салат в корзиночки.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Сами корзиночки можно заготовить и заранее, например, накануне застолья, так как они отлично хранятся в холодильнике и форму не потеряют. Также можно эскпериментировать с размером корзиночек. Я сделала довольно крупные, чтобы в каждую поместилась целая порция салата. А можно делать маленькие, на один «укус».

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник:
Сырные корзиночки с тунцовым салатом
Сырные корзиночки один из моих любимых способов сервировки салата. Они не только оригинально смотрятся но их еще можно и скушать. Это хорошая альтернатива тарталеткам. Любой салат…
http://alimero.ru/blog/recepti/sirnie-korzinochki-s-tuntsovim-salatom.4197.html

COMMENTS