Салат из огурцов с яйцом и редиской

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Предлагаем вам приготовить вместе с нами замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой и лёгкий в исполнении. Редиска и свежий огурец делают его сочным и хрустящим, а яйцо — очень даже сытным. Такой салат прекрасно дополнит любое мясное или рыбное блюдо, или станет хорошей закуской к шашлыку на природе.

Ингредиенты для приготовления салата из редиски и огурцов с яйцом:

  • редиска — 10-15 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • лук зеленый
  • зелень укропа
  • сметана
  • соль

Рецепт приготовления салата из редиски и огурцов с яйцом:

Яйца сварить вкрутую.

Редиску хорошо промыть, удалить листья и корешки, нарезать тонкими пластинками.

Огурцы промыть и также тонко нарезать, добавить их к редиске.

Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы и порубить ножом.

Свежую зелень укропа и лука промыть водой, обсушить, измельчить и добавить в салат.

Салат заправить сметаной и посолить, хорошо перемешать.

Источник:
Кулинарные рецепты и фоторецепты
пошаговый рецепт с фото приготовления салата из редиски и огурцов с яйцом,Салаты
http://cook-s.ru/salat-iz-rediski-i-ogurcov-s-yaicom.html

Салат из огурцов с яйцом и редиской

Конкурировать с классическим салатом из огурцов и помидоров может только этот — салат из свежих огурцов с яйцом и редиской. В какое бы время года не готовил такой салат, всегда веет теплом, солнцем, летом. Вероятно, поэтому салат из огурцов с яйцом радует всегда. Легкий, быстрый, малозатратный, с доступной в любое время года редиской, этот салат с яйцом очень легко приготовить.

  • два свежих огурца,
  • пучок редиски,
  • одно яйцо,
  • зеленый лучок (на ваш вкус),
  • свежий укропчик,
  • соль — по вкусу,
  • ложка майонеза (сметаны).

Яйцо варим в течение шести минут, охлаждаем, очищаем от скорлупы. Огурцы и редиску моем, обрезая кончики с обеих сторон, и вместе с яйцами нарезаем соломкой.

Лучок и укропчик моем. У зелени удаляем корешки, некрасивые и увядшие веточки и мелко крошим. Все нарезанное помещаем в салатницу.

Присаливаем по вкусу и заправляем майонезом. Можно заправить салат из огурцов и сметаной, а можно и смесью майонеза и сметаны. Не возбраняется растительное или оливковое масло. В этом случае рекомендую овощи слегка сбрызнуть лимонным соком.

Какой вариант рецепта этого салата Вы бы не выбрали, аромат лета заполнит каждый уголок вашего дома и принесет чудное настроение. А продолжим обед запеченной свининой под картошкой и сыром или курицей в сметане на второе. Приятного аппетита!

Источник:
Салат из огурцов с яйцом и редиской
Кулинарные рецепты вкусных блюд с фото по шагам на gotovim-doma-retsepty.ru
http://gotovim-doma-retsepty.ru/salat/salat-iz-ogurtsov-s-yaytsom-i-rediskoy

Салат из огурцов с яйцом и редиской

Вкусный простой салат

Весенний, вкусный салат, который можно украсить  сердечками, вырезанными из яиц, редиса и огурцов.

Готовить такой салат с редиской очень просто. А вкус у него свежий и вполне сытный!

на 2-3 порции

редис крупный – 6 шт.;
яйца – 4 шт.;
огурец – 1 шт.;
лук зеленый – 1 пучок;
СѓРєСЂРѕРї – РїРѕР» пучка;
майонез

Как приготовить салат из яиц и редиски

  1. редис, яйца и огурцы нарезать полудисками (полукружьями).
  2. мелко нарезать лук, РєСЂСѓРїРЅРѕ – СѓРєСЂРѕРї;
  3. соединить все компоненты, перемешать, заправить майонезом.

Особенности приготовления салата и вкус

За счет большого количества яиц, салат получается очень нежным, а временами попадающая на зубок редиска придает салату строгости.

Мягкий яично-майонезный вкус приятно оттеняется твердо-хрустящим редисом и огурчиком.
Радостный контраст существует и в цвете этого весеннего салата.

Сердечки выпиливала на глазок, срезав боковинки с редиски и придав ножом нужную форму. С яйцом оказалось немного сложнее, белок более рыхлой структуры и легко надрывается в самых неподходящих местах, однако, натренировавшись на корнеплодах, руки сами уже двигались в правильном направлении.

Блюдо удобно готовить сразу после Пасхи, чтобы использовать оставшиеся яйца и порадовать своих домашних весенней свежестью этой простой и вкусной еды!

Источник:
Салат из огурцов с яйцом и редиской
Вкусный простой салат Весенний, вкусный салат, который можно украсить  сердечками, вырезанными
http://amamam.ru/salat-iz-yaits-rediski-i-ogurtsa/

Салат из редиски, огурца и яйца

  • Редиска: 0,5кг;
  • Огурцы: 0,5 кг;
  • Яйца: 3 шт;
  • Салат: 4 листа;
  • Зеленый лук: 6 перьев;
  • Майонез: 100 г;
  • Масло подсолнечное: 1,5 ст. ложки;
  • Соль: 1 ч. ложки.

Салат: огурец, яйцо, редиска. С наступлением весны всегда хочется покушать салат со свежими овощами. Первым на открытом грунте вырастает редис. При использовании редиски, для приготовления салата, открывается широкое поле для фантазии. Очень вкусными получаются салат из редиски с яйцом, салат из капусты и редиски, салат из редиски и помидоров. Замечательный получается салат из редиски, если использовать следующий рецепт:

  1. Мелко нарезаем 0.5 кг редиски.
  2. Мелко нарезаем 0.5 кг огурцов.
  3. Отвариваем и режем пополам 3 яйца.
  4. Смешиваем редиску и огурец, добавляем 1.5 столовых ложки подсолнечного масла и 1 чайную ложку соли.
  5. На плоское блюдо выкладываем 4 листа салата, 6 перьев зеленого лука.
  6. На листья салата кладем смесь редиски и огурцов, сверху поливаем 100 г майонеза.
  7. Рядом с листьями салата выкладываем половинки яйца.

Если вы хотите кушать низкокалорийную пищу, то стоит приготовить салат из редиски и огурцов, без использования майонеза и яйца. Также очень полезен салат, где используются огурцы, помидоры и редиска. Готовьте, экспериментируйте. Приятного аппетита!

Салат из редиски, огурца и яйца , 10.0 out of 10 based on 1 rating

Источник:
Салат из редиски, огурца и яйца
Редиска: 0,5кг; Огурцы: 0,5 кг; Яйца: 3 шт; Салат: 4 листа; Зеленый лук: 6 перьев; Майонез: 100 г; Масло подсолнечное: 1,5 ст. ложки; Соль: 1 ч. ложки.
http://www.domavkusno.ru/salat-iz-rediski-ogurca-i-yajca/

COMMENTS