Рецепты салатов на праздничный стол

Недорогие новогодние салаты

Только по-настоящему опытная хозяйка умеет готовить из того, что есть под рукой, при этом делая блюда действительно аппетитными и привлекающими внимание гостей. Ведь кулинария, как и экономия в домашнем хозяйстве, – это целое искусство, но каждой под силу этому научиться.
Есть много вариантов приготовления таких недорогих блюд, например:

Для этого отварите 2 морковки, свеклу и 5 картофелин, 3 яйца и натрите их на терку. Порежьте чернослив и отваренное куриное филе кубиками. Уксусом замаринуйте 2 луковицы на 10 минут. Выкладывайте все продукты слоями, сначала картошку, далее морковь, яйца, курицу, лук, свеклу и чернослив. Каждый слой смазывайте сметаной или майонезом. Сверху посыпьте измельченными орехами. Вкусный и недорогой салат готов.

Поскольку на Новый год, как правило, все блюда очень сытные и калорийные, не помешает сделать несколько легких закусок. Например, это могут быть различные соления – помидоры, огурцы, баклажаны, можно поставить оливки или маслины. Также сделайте салат из синей капусты. Для этого мелко ее порубите, добавьте порезанные соленые огурцы и шампиньоны, а потом смажьте все майонезом. Сверху украсьте веточкой петрушки.

Конечно, праздничное меню всегда очень разнообразно, и оно обязательно включает еще гарнир и блюда из мяса.

Источник:
Недорогие новогодние салаты
Новогодний стол – это то место, где вы можете проявить все свои таланты в кулинарии, создать уют и домашнее тепло. Совсем не обязательно, чтобы меню
http://www.pokushay.ru/10460-nedorogie-novogodnie-salaty.html

Праздничные салаты без майонеза — 4 легких, простых и вкусных рецепта

Праздничные салаты без майонеза — 4 легких, простых и вкусных рецепта

Впереди праздники, отметим мы их весело, станем в гости ходить и гостей принимать. А после праздников встанем на весы и будет мучительно больно за набранный вес, да и перед весами стыдно. Чтобы избежать этого, хочу предложить несколько рецептов легких салатов без майонеза на праздничный стол, которые помогут избежать неприятности.

Вкусные и легкие — они украсят стол. И, несмотря на низкую калорийность, гости и члены семьи, без сомнения, оценят их приятный вкус.

Простые рецепты легких салатов коллекционирует каждая уважающая себя хозяйка. Они продумываются заранее, тщательно проверяются, вносятся необходимые дополнения. Салаты создают праздничное настроение, поскольку отличаются разнообразием ингредиентов и эффектным оформлением. И названия какие красивые! Мимоза, Куртизанка, Чаровница, и даже Жених (знаю такой). Но перечисленные рецепты салатов с майонезом. Я же предлагаю приготовить легкие, без добавления калорийного соуса.

Праздничный салат из пекинской капусты без майонеза

  • Пекинская капуста — 300 гр.
  • Лук — порей — 50 гр.
  • Фасоль консервированная, красная — 1 банка
  • Помидор свежий — 2 средних
  • Огурец свежий — 2 средних или один большой.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Соевый соус, соль, оливковое масло — по вкусу.

Режем капусту, лук-порей кольцами, перец кубиками, огурцы и помидоры (я режу мелко). Добавляем фасоль, солим,заправляем соевым соусом с оливковым маслом. Салатик выглядит по-весеннему нарядно и калорий содержит немного — на 100 гр. 47 ккал.

Вкусный салат без майонеза из морской капусты с кальмарами к празднику

  • Морская капуста, консервированная — 200 гр.
  • Капуста белокочанная — 300 гр.
  • Кальмар — 2 средних тушки.
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурец свежий — 2 средних.
  • Зелень укропа и петрушки — произвольно.
  • Соль, оливковое масло — по вкусу.

Как приготовить салат с капустой:

Кальмар отвариваем, охлаждаем, режем. Добавляем капусту, порезанные белокочанную капусту, яйца, огурец, зелень, заправляем маслом. По желанию можно добавить грецкий орех, и легкий салат можно подавать.

Легкий салат из куриной грудки без майонеза — рецепт на праздничный стол

  • Грудка — 200 гр.
  • Шампиньоны — 200 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь по-корейски — 1 стакан.
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень укропа, соль, масло по вкусу.
  1. Луковицу порезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы и немного пожарить вместе, охладить.
  2. Добавить предварительно отваренные и порезанные грудку, яйца, морковь по-корейски (можно больше стакана, по вкусу), укроп, посолить.
  3. Дать настояться 20-30 минут и подавать на стол.

Простой праздничный куриный салат без добавления майонеза

Филе курицы – 2 шт.

Кукуруза консервированная – банка.

Красная фасоль – баночка.

Зелень петрушки – несколько веточек.

Приправы для курицы.

Столовый уксус – 3 большие ложки.

Подсолнечное масло – 0,5 ст. ложки.

Горчица – 3 ложки.

Чесночные зубчики – 2 шт.

Тимьян – по вкусу.

Замаринуйте на час куриное филе, посыпав приправами. Затем обжарьте на сковородке, остудите.

Параллельно смешайте ингредиенты для заправки, указанные в рецепте, дайте постоять с полчаса.

Слейте рассол из баночек, переложите содержимое в салатник.

Добавьте курочку, порезанный соломкой перец.

Нарежьте крупными кубиками помидоры, мелко порубите петрушку, все отправьте в салат.

Раздавите в пюре чесночные зубчики, положите в закуску. Залейте настоявшейся заправкой.

Все размешайте, и подавайте на праздничный стол.

Замечали, сейчас не готовят легкие салаты в большом количестве? Теперь это не основное блюдо, а лишь закуска. Поэтому советую сделать несколько разных блюд, но в маленьких пиалах и креманках – будет удивительно красиво.

Возможно, понравятся рецепты

Желаю хороших праздников, отрывайтесь, чтобы было потом что вспомнить. А я буду сидеть, кушать третий салатик (люблю), а украшение для праздничного салата подберу в видео, которое нашла, и вам предлагаю.

Источник:
Праздничные салаты без майонеза — 4 легких, простых и вкусных рецепта
Предлагаю вам несколько рецептов приготовления праздничных салатов без майонеза с курицей, морской или пекинской капустой и кальмарами,
http://galinanekrasova.ru/prazdnichnyie-salatyi

Салаты к праздничному столу

Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)

  • 1 соленая сельдь;
  • 1 крупная свекла;
  • 1-2 моркови;
  • 4 яйца;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 картофелины;
  • 200-250 г майонеза.

Классический рецепт салата Мимоза

  • отварной картофель 1-2 шт;
  • вареная морковь 1-2 шт;
  • 1 банка рыбной консервы;
  • репчатый лук 1 шт;
  • майонез;
  • соль и свежемолотый перец по вкусу;
  • 3-4 вареных яйца.

А какое тожество обходится без закусок? Держите закуски на праздничный стол: на крекерах, на шпажках, холодные, горячие, порционные и многие другие

Салат с копченой красной рыбой

  • 2 отварные картофелины;
  • 2-3 яйца (вкрутую сваренных);
  • 100 граммов копченой горбуши;
  • 100 граммов соленой семги;
  • 50 граммов маринованных корнишонов;
  • 1 вареная морковь;
  • майонез для заправки;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Классический салат из печени трески с огурцами и яйцами

  • 1 баночка печени трески натуральной;
  • 4 сваренных вкрутую яйца;
  • 2 средних огурца;
  • 3 ст.л. консервированной кукурузы;
  • репчатый лук 1 шт;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез для заправки;
  • зелень для украшения.

Салат Московский с копченой колбасой

  • 150 граммов копченой колбасы;
  • 3 вареных яйца;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 небольшая луковица;
  • несколько перьев зеленого лука.

Салат с соленой красной рыбой и авокадо

  • 150 граммов филе соленой красной рыбы (семги или форели);
  • 1 спелый плод авокадо;
  • 10 перепелиных яиц;
  • листья салата;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • соль по вкусу.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Слоеный салат с горошком и беконом

  • 1/4 кочана салата Айсберг;
  • 1 красный перец сладкий;
  • 3-4 перышка тонко нарезанного зеленого лука;
  • 4 яйца вкрутую;
  • 150 граммов сыра Чеддар;
  • 1 стакан замороженного гороха;
  • 4 ломтика копченого бекона.

Салат Нежный с консервированной рыбой

  • 1 баночка консервированной рыбы (сайры);
  • 2 отварные картофелины;
  • 4 яйца (вкрутую сваренных);
  • 200 граммов твердого сыра;
  • майонез, соль и перец по вкусу.

Мясной салат со свининой

  • мякоть свинины отварная 300 граммов;
  • 1-2 свежих огурца;
  • 1 луковица;
  • 3-4 яйца сваренных вкрутую;
  • майонез;
  • зелень петрушки.

Салат Гранатовое сердце с грибами и курицей

  • 250 граммов копченой курицы;
  • 300 граммов свежих шампиньонов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 спелый гранат;
  • 2 отварных моркови;
  • 2 отварных картофелины;
  • 4 яйца, сваренных вкрутую;
  • майонез, соль и перец по вкусу.

Здесь собраны самые удачные вкусные салаты с разными ингредиентами, которые можно готовить на любой праздник. Ведь салаты к праздничному столу должны обладать гармоничным проверенным вкусом и оригинальным внешним оформлением. В моей копилке собраны только лучшие рецепты праздничных салатов с фото.

Источник:
Салаты к праздничному столу
152 рецепта в коллекции «салаты к праздничному столу» ^
http://salaty.hope-recipes.ru/topic/salatyi-k-prazdnichnomu-stolu

Салаты на праздник

Оригинальные, красиво сервированные праздничные салаты являются залогом успеха любого домашнего застолья. Именно такие закуски создают необходимое настроение, обращая внимание гостей на ваш неоспоримый кулинарный талант. Рецепты салатов к праздничному столу многообразны и изумительны, в не зависимости от того, готовятся ли они из привычных нам продуктов, или из экзотических ингредиентов.

Вкусные праздничные салаты станут украшением вашего стола, а их оригинальное, торжественное оформление вызовет небывалый аппетит у приглашенных. Лучшие рецепты салатов для праздника, с фото и пошаговой инструкцией приготовления – вы найдете только на нашем замечательном кулинарном сайте. Воспользовавшись нашими советами, вы получите отличную возможность разнообразить свой стол даже в будний день.

Легкие праздничные салаты на свой изобильный стол готовит каждая хозяйка. Овощные, мясные, рыбные и фруктовые – каждый гость должен быть не только приятно удивлен блюдами, но и окружен вашей заботой и внимательностью к его вкусовым предпочтениям. А праздничные салаты на день рождения это не просто еда, это душа застолья и показатель женственности.

Проверенные рецепты праздничных салатов известны нам от наших мам и бабушек, но для того чтобы действительно удивить собравшуюся честную компанию – нужны не просто банальные закуски, а яркие, насыщенные, новые блюда. Поэтому мы постарались выбрать для вас только лучшие рецепты салатов для праздника с фото, описанием и отзывами тех, кто ранее воспользовался нашим ресурсом.

Для того чтобы салаты на праздничный стол получились вкусными – их необходимо правильно приготовить и своевременно подать. Лучше всего перед подачей рассказать гостям небольшую, но занятную историю о происхождении и тонкостях приготовления выбранного блюда. В этом вам помогут замечательные описания, которыми отличаются наши рецепты праздничных салатов с фото.

Мы учли все ваши пожелания, поэтому даже простые праздничные салаты помогут отточить кулинарное мастерство и гарантируют торжеству незабываемый вкус. Интересные салаты для праздника с фото и практическими советами – обязательно привлекут ваше внимание своей изобретательностью и фантазией. Даже если в вашем традиционном меню прочно заняли свои позиции рецепты-старожилы, чудесные новые блюда все равно смогут поразить вас необыкновенными сочетаниями вкусов, температур и текстур.

Источник:
Салаты на праздник
Оригинальные, красиво сервированные праздничные салаты являются залогом успеха
http://ezka.ru/category/recepti-salatov

COMMENTS