Рецепт салата с творогом

Рецепты салата из творога

Ниже приведены рецепты весьма оригинальных салатов из творога.

100 г творога разотрите, смешайте со 100 г сыра сулугуни, пропущенного через мясорубку вместе со 100 г сливочного масла, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сырую морковь, натертую на мелкой терке. Из этой массы сделайте шарики величиной с грецкий орех, уложите их в один слой на блюдо, залейте майонезом, а сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.

200 г творога посолите, поперчите, посыпьте сахаром и пропустите через мясорубку. 50 г зеленого салата или шпината промойте, обсушите полотенцем и мелко нарежьте.

Творог и зеленую массу соедините с тертым чесноком (3 зубка) и перемешайте.

Уложите салат горкой на блюдо, а сверху полейте подсоленной сметаной (2 ст. ложки).

Украсьте листьями салата и веточками зелени петрушки.

200 г творога смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и 2 толчеными зубками чеснока, добавьте соль и молотый перец по вкусу.

Из полученной массы сделайте шарики величиной с грецкий орех, уложите на блюдо и посыпьте зеленью.

Можно смазать шарики майонезом.

Натрите на крупной терке небольшой корень сельдерея, нарежьте тонкими дольками 300 г очищенных яблок и полейте лимонным соком.

Взбейте с молоком и майонезом 100 г творога, добавьте посеченные ядра 4-5 грецких орехов, все хорошо перемешайте, выложите в салатницу и посыпьте слегка обжаренными и измельченными ядрами грецких орехов.

Источник:
Рецепты салата из творога
Рецепты салата из творога
http://www.bankreceptov.ru/bite/bite-0143.shtml

Салат с творогом

Вариативная фантазия на тему «цезаря» и «греческого».

  • Капуста китайская — 300 г
  • Листья салата / Салат — 150 г
  • Творог (обезжиренный) — 250 г
  • Зелень — 150 г
  • Креветки (вареные, можно использовать и крабовое мясо) — 300 г
  • Маслины (без косточек; можно и без них, но я их обожаю и добавляю почти везде)
  • Огурец (средний) — 1 шт
  • Помидор (крупный) — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Для тех, кто любит овощные салатики, но кому приелись цезари и греческие, плюс во время диеты помогает получить все необходимое и удовлетворить вкусовые рецепторы.
Мелко соломкой (или иным угодным вам способом) нарезаем салат и капусту, рубим зелень и смешиваем с творогом тщательно, огурчики помидорчики нарезаем в привычном формате, добавляем маслины по вкусу, и выкладываем креветки или крабовые палочки, смешиваем все с творогом заправка — нежирная сметана или НИЧЕГО — на то она и диета, чтобы от чего-то отказываться)

P. S. если обезжиренный горьковатый творог Вам не подходит, попробуйте приобрести на развес творожную массу с зеленью, вроде «крем бонжур»

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

18 марта 2014 года Тусяня #

24 апреля 2011 года ЭлисА deleted #

24 августа 2010 года ирина66 #

24 августа 2010 года ирина66 #

24 августа 2010 года ирина66 #

23 августа 2010 года Дарья Стобой #

23 августа 2010 года Or Lova # (автор рецепта)

23 августа 2010 года почемучка #

23 августа 2010 года Or Lova # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Or Lova # (автор рецепта)

23 августа 2010 года Мама Оля #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:
Салат с творогом
Салаты из овощей
http://www.povarenok.ru/recipes/show/48529/

Салаты с творогом


Польза творога для человека неоценима. Во-первых, потому что этот продукт является одним из важнейших поставщиков кальция в наш организм. Но не все могут заставить себя каждый день кушать творог в чистом виде. Для того чтобы блюда с творогом радовали каждый день, а организм всегда получал необходимые элементы, было придумано множество салатов с творогом.

Оказалось, что этот продукт прекрасно сочетается с овощами и морепродуктами. Порой сочетание салатов с творогом вызывает сомнения. Но все рецепты салатов с творогом, представленные в этой статье, проверены и гарантированно вкусные.

Рецепты салатов с творогом

Салат с творогом и помидорами, а также другими свежими овощами

Салаты с творогом хороши тем, что их можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как отменный гарнир. Этот вариант овощного салата особенно хорошо готовить летом. Для приготовления понадобится по сто граммов помидоров, огурцов, болгарского перца, головка репчатого лука и два зубчика чеснока, одна морковка, сто граммом творога и сметаны. Морковь и чеснок потереть на терке, остальные овощи нарезать небольшими кубиками. Овощи смешать с домашним творогом и сметаной, как следует посолить.

Также предлагаем вам приготовить необычный салат с клубникой, овощами и творогом.

Салат с творогом и креветками

Для приготовления этого блюда понадобится 200 граммов творога, 400 граммов креветок, половина пуска салата латук, два лимона, оливковое масло, пару стеблей зеленого лука. Креветки на несколько минут залить кипятком, очистить. Салат порвать, один лимон нарезать дольками, а из второго выдавать сок, а цедру натереть. Лук мелко нарезать, творог протереть через сито и приправить специями. Из творожной массы сделать небольшие шарики, которые на двадцать минут поставить в холодильник.

Часть шариков обвалять в цедре лимона, часть – в паприке, а часть – в мелко порезанном зеленом луке. Заправкой для этого салата с творогом служит лимонный сок, смешанный с оливковым маслом. Салат выкладывается следующим образом: листья салата, креветки, политые заправкой, сырные шарики разных видов и вновь креветки, политые заправкой.

Салат с творогом и овощами

Пикантное блюдо, в состав которого входит пучок свежей черемши, семь редисок, один сладкий перец, один огурец и четыре столовых ложки зернистого творога. Для приготовления заправки необходимо смешать три столовых ложки оливкового масла, столовую лодку лимонного сока. Черемшу нарезать, редис порезать на восемь частей, перец – кубиками, а огурец – аккуратными дольками. Сделать заправку. Перемешать все подготовленные ингредиенты с заправкой, выложить их на порционную тарелку, а сверху посыпать творогом.

Салат с творогом и огурцом с ветчиной

Чтобы приготовить этот простой и вкусный салат с творогом понадобится 300 граммов рассыпчатого творога, 200 граммов ветчины, один сладкий перец и огурец. Заправка делается из следующих ингредиентов: три столовых ложки лимонного сока и йогурта без добавок, четыре толовых ложки оливкового масла. Также для подачи понадобится сто граммов листьев салата и любой зелени по вашему выбору. Огурец, перец и ветчина нарезаются кубиками, а с творога сливается лишняя жидкость. После этого творог перемешивают с овощами, сбрызгивают лимонным соком и заправляют. Салат выкладывается на зеленые листья и посыпается зеленью.

Салат с творогом и сельдью

При соединении этих, казалось бы, совсем не подходящих друг к другу продуктов, возникает прекрасный и неповторимый вкус. Для приготовления блюда нужно четыреста граммов творога, пол стакана сметаны, 200 граммов копченой сельди, столовая ложка томатной пасты и горчицы, один помидор. Сельдь освободить от костей и измельчить. Репчатый лук мелко порезать, затем обжарить на сковороде с оливковым маслом, за пять минут до конца обжарки добавить томатную пасту. Сметану взбить с горчицей. Смешать пасту с луком, творог и рыбу. Как следует заправить соусом.

Такие овощные салаты с творогом, и не только овощные, предлагаем приготовить мы. Пробуйте, удивляйтесь и не забывайте экспериментировать. Ведь каждый рецепт нового салата был рожден в результате смелости кого-то смешать продукты, которые раньше считались несовместимыми.

Источник:
Салаты с творогом
В этой статье собраны интересные рецепты салатов, которые можно приготовить с творогом. Как классические овощные варианты, так и пикантные салаты с сельдью или
http://salat-legko.ru/b140/Salaty_s_tvorogom

COMMENTS