Овсяное диета

Овсяная диета

Все женщины, имеющие лишний вес, мечтают похудеть, но многих пугают жесткие диеты, которые требуют больших моральных и физических сил. Однако среди строгих похудательных диет есть такая, при которой достаточно щадящий режим питания сочетается с высокой эффективностью и легкостью в применении. Это овсяная диета, название которой говорит само за себя.

Овсянку ценят врачи за ее лечебно-профилактические свойства. Недаром при болезнях пищеварения настоятельно рекомендуют включить в рацион овсяную кашу.

Кроме того, при помощи овсянки проводят разгрузочные дни и очищение кишечника от шлаков. При зашлакованности организма вы чувствуете тяжесть после еды, пища не может правильно усваиваться, а жир — эффективно расщепляться. При применении диеты на основе овсянки можно постепенно очистить организм и медленно, но верно потерять в весе.

В среднем потеря веса происходит с первой недели, а в целом теряется от 5 до 15 и более килограммов — в зависимости от длительности диеты. Кроме того, овсянка имеет в своем составе много витаминов и минералов, белок и немного жира, что позволяет улучшить цвет кожи, общий тонус и самочувствие. А это положительным образом влияет на собственную самооценку и улучшает настроение.

При овсяной диете нет мучительного чувства голода — а значит, организм не испытывает стресса и не возникает плохого самочувствия и желания сойти с оздоровительного пути.

Из всего разнообразия монодиет овсяная диета позиционируется как одна из самых щадящих и лояльных, хотя ее нельзя применять чаще двух раз в год курсом по 3-4 недели. Помимо худеющих, эта диета будет очень полезной для людей с сердечно-сосудистой патологией, так как снижение веса при болезнях сердца и давлении — один из методов лечения.

Овсяная диета / shutterstock.com

Полезной будет овсянка и аллергикам. Она связывает и выводит аллергены из кишечника, а при болезнях пищеварения (гастриты и язвы) и желчевыделительной системы дает пищеварению отдых. Ее можно применять при повышении уровня сахара в крови, при проблемной коже, особенно ее жирности и угрях, беременности, однако курс ее будет не более 3-5 дней. Также овсяную диету допустимо применять кормящим матерям и подросткам от 16 лет.

Овсяная диета имеет небольшой список противопоказаний: это гепатиты и циррозы печени, инфекции и пищевые отравления, — при этих болезнях нужно выждать примерно пару месяцев перед началом диеты. Однако если ваши болезни есть в этом списке и вы все равно решили худеть на овсянке — перед началом диеты посетите врача.

Еще одним «побочным эффектом» этой диеты может стать формирование запора (поэтому ее не стоит применять при геморрое). Обычно это бывает при недостаточном питье воды и ограничении потребления овощей и фруктов.

Изначально в меню сводятся к минимуму сладости, жирные продукты и изделия из белой муки высшего сорта, их заменяют продуктами с содержанием овса. К ним относятся овсянка, геркулес, мюсли из овса, овсяное печенье и хлебцы, другие блюда. Это позволяет аккуратно и эффективно очищать кишечник.

В овсяных блюдах достаточно клетчатки для стимуляции пищеварения, которая также не дает преследовать вас чувству голода.

В цикле похудения и очищения организма используют две последовательно происходящих фазы — в первой фазе организм очищается, во второй фазе используется сама диета, по длительности продолжаемая от одной до четырех недель. Больше эту диету использовать не стоит: несмотря на всю свою полезность и питательность, овсянка не может полностью покрыть потребности организма, а значит — она ограничительная.

Если вас устроил результат, и самочувствие и здоровье вам позволяют, можно повторить весь цикл через шесть-восемь месяцев. За неделю диеты (в зависимости от обмена веществ) теряется от трех до пяти килограммов.

При обычном режиме питания с уменьшением в нем жирного, жареного и мучного примените особый отвар из риса для очищения организма. Его готовят таким образом: с вечера берется 4 ст. ложки риса, лучше круглозернового, и литр фильтрованной воды, рис заливается водой и оставляется до утра. Утром замоченный рис ставят на огонь и уваривают в течение часа.

Получается рисовый кисель, который будет необходимо пить вместо завтрака, после этого шесть часов ничего не употребляется — ни еды, ни питья. Спустя это время можно начинать кушать как обычно, а за пять часов до сна вновь необходимо перестать кушать и пить что-либо, кроме обычной негазированной воды. Во время дневного питания не ешьте запрещенных выше продуктов.

В основу этой фазы положено употребление двух видов каши — из хлопьев овсянки и из цельных и недробленых зерен овса. Каши варятся без сахара и масла, их можно только посолить, но если вам очень тяжело есть пустую кашу — можно добавить в нее треть ложки сливочного масла или меда, сухофрукты или ягоды.

При приготовлении каши надо учитывать некоторые особенности — в первый день все каши варятся на воде, во второй день кашу можно приготовить на половинном молоке (воды и 2,5% молока взять поровну), а начиная с третьего дня, вы чередуете молочную и безмолочную каши.

Овсяная диета / shutterstock.com

Если овсянка надоела, добавьте риса или гречки (примерно 1/3 недельного рациона), это позволит внести в ваше питание разнообразие.

На сутки необходимо 600 г готового продукта — каши из хлопьев и из цельного зерна. Разделите все приемы пищи на шесть частей — примерно по 100 г каши, и через каждые три часа (или чуть меньше) ешьте по порции каши и добавляйте рекомендуемые фрукты и овощи.

При потреблении каш есть важная особенность — завтракать следует недробленым овсом, именно эта каша стимулирует пищеварение и активизирует сжигание жиров. Шахматный принцип потребления каши из хлопьев и цельного зерна добавляет разнообразия, а организм получает полезные вещества из злаков и энергию.

Помимо овса в питание добавляются овощи зеленого или белого цвета — брокколи, цветная или обычная капуста, огурцы или перцы. Из них можно сделать рагу или салат, заправив их растительным маслом и посолив. Салаты можно есть после каши или в перерывах между приемами каши.

При овсяной диете потребляются фрукты — можно есть около350 гсвежих и около 50 г сухофруктов в сутки. Из фруктов полезны яблоки или киви, груши, цитрусы, а вот дыню, банан и виноград есть не стоит. Можно употредлять и ягоды — чернику или смородину всех цветов, клубнику. Можно кушать их свежими и цельными или сделать из них коктейль или салат.

При овсяной диете применяется особое питье — необходимо отказаться от кофе и минеральной воды, газировок. Каждый прием пищи можно закончить стаканом чая (черного или зеленого) без сахара. В день к питью дополнительно можно выпивать соки в объеме до полулитра — это томатный, морковный, яблочный или апельсиновый. При овсяной диете раз в несколько дней можно позволить себе полбокала сухого красного вина.

Меню для овсяной диеты на 1 день

  • 7.00 — первый завтрак — овсяная каша из цельного зерна без молока, яблоко, чай зеленый.
  • 10.00 — второй завтрак — каша молочная из овсяных хлопьев, салат из огурцов с луком, стакан морковного сока.
  • 13.00 — обед — овсяная каша из цельного зерна на воде, салат из перца с капустой, томатный сок.
  • 16.00 — полдник — каша молочная из овсяных хлопьев, груша, чай.
  • 19.00 — овсяная каша из цельного зерна без молока, рагу из брокколи, вода.
  • 22.00 — каша молочная из овсяных хлопьев, горсть клубники, чай.

При данном режиме питания возможно похудение в конце первой-начале второй недели диеты — в среднем на три-пять килограмм в неделю, а за время всей диеты уходит от 12 до16 кг. Кроме того, улучшается пищеварение и свежеет кожа.

Иногда на протяжении первых семи дней вес стоит — и многие женщины сдаются, однако это происходит из-за перестройки обмена веществ и выхода шлаков, на второй неделе потери веса активизируются и пойдут более быстрым темпом.

Источник:
Овсяная диета
Все женщины, имеющие лишний вес, мечтают похудеть, но многих пугают жесткие диеты, которые требуют больших моральных и физических сил. Однако среди строгих похудательных диет есть такая, при которой достаточно щадящий режим питания сочетается с высокой эффективностью и легкостью в применении. Это овсяная диета, название которой говорит само за себя.
http://www.passion.ru/diet/effektivnye-diety/ovsyanaya-dieta-52596.htm

Овсяная диета

Продолжая поиски идеальной программы похудения, мы снова отправились в петербургский Центр Индивидуальных Диетических Программ на Таврическую 9. На этот раз, чтобы расспросить специалистов о популярной сейчас овсяной диете. Врач диетолог-гастроэнтеролог Елена Владимировна Шаповалова предложила свой вариант овсяной диеты, а также рассказала о всех достоинствах и недостатках похудения с помощью овсянки.

— Принцип овсяной диеты заключается в том, что все приемы пищи состоят только из овсяной каши. Готовить овсянку можно на молоке или на воде, учитывая вкусовые предпочтения, соблюдающего диету. Разрешено употребление фруктов или овощей (яблоки, сливы, вишня, клубника, капуста, морковь, помидоры, огурцы и т.д.) Также рекомендованы сухофрукты. Можно их съедать между овсянкой или вместе с ней. Но в любом случае, советую сухофрукты употреблять только в первую половину дня и в ограниченных количествах, предпочтительнее инжир.
Пить можно негазированную воду и зеленый чай, желательно за 30 минут до или спустя 1,5 часа после употребления овсяной каши. Запрещено употреблять соль, сахар, масло, высокоуглеводные и с высоким гликемическим индексом овощи и фрукты, такие как картофель, бананы, виноград.

Считаю необходимым акцентировать внимание на основных положительных и негативных моментах этой диеты.

Овсяная крупа является не только источником пищевых волокон, но и хорошим адсорбентом. Она очищает организм от вредных токсинов и шлаков. Это ее свойство очень важно не только людям следящим за своим весом и регулярностью стула, но и проживающим в неблагоприятных по экологии районах, например в больших городах. Овес способствует снижению уровня холестерина, и является хорошим профилактическим средством против заболеваний сердечно-сосудистой системы. Важным свойством овсянки является благотворное воздействие ее на систему пищеварения и рекомендуется пациентам , страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

Источник:
Овсяная диета
Как проводить овсяную диету, расскажет диетолог
http://www.dietplan.ru/diety/ovsyanaya-dieta/

Овсяная диета: необычные рецепты для разнообразного меню

Овсяная диета: необычные рецепты для разнообразного меню

Овсяная каша представлена на полках супермаркетов в огромном ассортименте: геркулес, мюсли, быстрорастворимые, разного помола, с добавками и без. А потому овсяная диета — не только эффективная, но и доступная.

А ведь овсяная диета, даже если ее придерживаться всего неделю, поможет избавиться от бессонницы, наладит аппетит и работу ЖКТ, успокоит нервы. А бонусом прилагается стройная фигура и легкость в теле. К тому же, овсяная диета наиболее эффективная и щадящая среди монодиет. Питательный завтрак из овсяной каши с кефиром зарядит бодростью, придаст сил и надолго насытит организм. А уж о полезных свойствах каши написаны целые трактаты – она полезна:

• для зубов и суставов;

• и даже уменьшает риск появления рака.

Вот только противопоказана людям с сердечной и почечной недостаточностью.

Стандартная овсяная диета – это три приема каши, сваренной на молоке. Позволительно добавлять чуточку сахара, меда или изюма.

Если вам нужно скинуть 3-5 килограмм, можно не так строго ограничивать себя, и попробовать разнообразить диету, добавляя в кашу сухофрукты, свежие фрукты, любимое варенье или сливочное масло. А еще есть несколько отменных, невероятно вкусных блюд, которые помогут вам выдержать овсяную диету.

Овсяное печенье

Для перекуса на работе или в дороге приготовьте овсяное печенье. Рецепт очень простой: вам понадобится стакан измельченной овсянки, стакан кефира (или теплой воды), немного меда, можно добавить любые сухофрукты. Перемешайте ингредиенты и дайте полчаса постоять, чтобы крупа набухла. Из полученной массы формируете лепешки и выкладываете на противень с пергаментной бумагой. Через 15 минут хрустящее диетическое лакомство готово.

Овсяная запеканка

Готовить можно как в духовке, так и в мультиварке. Ингредиенты: два стакана измельченной овсянки, два стакана молока, немного меда (примерно столовая ложка). Для начинки можно нарезать бананы, яблоки или груши.

Все ингредиенты перемешать, дать крупе набухнуть в течение получаса. Полученную массу вылить в смазанную маслом емкость для выпекания или чашу для мультиварки. Готовить запеканку на среднем огне полчаса, либо на функции «выпечка» — 45 минут.

Котлеты овсяные

Овсяная диета – это очень вкусные и сытные котлеты! Подготовьте необходимые ингредиенты: один стакан овсяной муки, полстакана горячей воды, зубчик чеснока, головку репчатого лука, любую зелень, соль. При желании можно добавить мелконарезанные грибы шампиньоны в свежем виде.

Приготовление: овсяную муку залить горячей водой и оставить на 20 минут. В это время нарежьте мелко лук, измельчите чеснок и зелень. Теперь все ингредиенты перемешайте, посолите. Полученный фарш не должен быть сильно жидким, из него нужно сформировать котлеты. Котлеты выкладываются в контейнер для готовки на пару для мультиварки – функция предусматривает приготовление за полчаса.

Если готовите в духовке, смажьте противень растительным маслом или используйте бумагу для выпечки. Готовить при температуре 180 градусов около получаса. Желательно котлетки перевернуть через 15 минут, чтобы получить хрустящую корочку.

Торт диетический

Даже на диете можно позволить себе с утра кусочек тортика, если приготовлен он из овсянки. Возьмите два стакана кефира или нежирного натурального йогурта, полтора стакана овсяной муки, одно яйцо, корицу, мед и разрыхлитель теста.

Для приготовления торта нужно смешать все сухие ингредиенты, отдельно взбить яйцо с медом, ввести в него кефир или йогурт и добавить к сухой массе. Вылить тесто, достаточно жидкое, на противень, застеленный бумагой для выпечки. Тесто должно растечься по всему противню. Выпекать около 20минут. Готовый корж разрезать на три части. Промазать слои йогуртом, выложив на них свежие ягоды или фрукты. Экономно, просто, быстро и, главное, безвредно для фигуры.

Как видите, худеть можно со вкусом! И овсяная диета не станет для вас обременительной!

Источник:
Овсяная диета: необычные рецепты для разнообразного меню
Овсяная диета: необычные рецепты для разнообразного меню Овсяная каша представлена на полках супермаркетов в огромном ассортименте: геркулес, мюсли, быстрорастворимые, разного помола, с
http://hochu.ua/cat-health/diet-and-nutrition/article-62659-ovsyanaya-dieta-neobyichnyie-retseptyi-dlya-raznoobraznogo-menyu/

COMMENTS