Меню юбилея кафе

Банкетное меню

Фото

Вес (гр.)

Сельдь под шубой.

Салат «Новый век» (картофель фри, ветчина, соленый огурчик, яйцо, шампиньоны, майонез).

Салат «крабовый» (крабовые палочки, рис, свежий огурец, кукуруза консервированная, яйцо, майонез).

Салат «карусель» (шампиньоны жареные, яйцо куриное, сыр гауда, курица, майонез, грецкий орех).

Ассорти из фруктов.

«Молочный поросенок»
Начиненный фаршем, зеленым горошком, сладким перцем, оформляется свежими овощами и фруктами.

Осетрина «по-царски»
Фаршируется картофельным муссом с сыром. Оформляется свежими овощами, фруктами и раками.

Лосось запеченная с соусом песто
Оформляется свежими овощами и фруктами.

Изысканный стол, безупречное обслуживание и подобающий случаю антураж — неизменные составляющие хорошего застолья. Обмениваясь впечатлениями, посетители ресторана House mafia непременно упоминают меню банкета и мастерство шеф-повара.

Изначально французское слово банкет означало званый ужин, который был приурочен к тому или иному событию. Сейчас понятие банкет трактуется несколько шире и может подразумевать как семейный обед по случаю дня рождения или годовщины свадьбы, так и корпоративное мероприятие. Уютная, без излишней помпезности, обстановка «Дома», живые цветы на столах, блики света, играющие на приборах и краях бокалов — так рождается атмосфера торжества.

Приятная беседа, вкусная еда, ненавязчивая музыка позволяют забыть о суете будней и насладиться роскошью и весельем праздника.

По какому случаю вы планируете банкет: подписание многомиллионного контракта, помолвка или юбилей, день рождения или вступление на должность генерального? В зависимости от вкусов приглашенных и личных предпочтений виновника торжества банкетное меню может включать холодные закуски и салаты, горячие закуски и блюда, супы, мясные и рыбные деликатесы, приготовленные на углях, блюда средиземноморской и японской кухни, разнообразные спиртные и безалкогольные напитки, нежнейшие десерты, свежие фрукты. Традиционно банкетное меню ресторанов строго регламентирует последовательность блюд, но для гурманов-«мафиози» не существует правил! Хотите чередовать блюда европейской и азиатской кухни? Пожалуйста! Желаете перейти от аперитива к горячему? К вашим услугам!

House mafia знает, чем удивить гостей. Например, свадебное меню может быть тематическим, а стол — оформлен по оригинальному дизайну: японская, гавайская или пиратская свадьба. Изобилие морепродуктов, блюд из рыбы, экзотических соусов, суши, роллов, сашими, свежих фруктов и фрешей, пикантный и яркий вкус азиатской кухни, незабываемые кулинарные впечатления — основа такого тематического застолья.

Вам импонируют светские манеры и утонченность Европы? Меню на юбилей или меню на день рождения будет настоящим шедевром французской, итальянской или русской кухни. Телячья нога с прованским картофелем и маринованными овощами или же севрюга «по-царски» с раками и креветками — вот лишь малая часть аристократических блюд, которые готовят и подают в нашем ресторане.

Праздничное меню на день рождения ребенка — это буйство красок, звуков, вкусов. Ярко-красная клубника на белоснежном пломбире, разноцветные соки, богатая палитра фруктовых салатов, воздушная громада тортов! Все самое вкусное и полезное — на детский стол! Это кредо ресторана, одна из заповедей House mafia (не случайно один из вариантов названия заведения — «Семейный дом»).

Приходите в кафе-ресторан House mafia в ЗАО г. Москвы в любое удобное для Вас время и наши талантливые повара приготовят для Вас незабываемые холодные закуски и другие блюда японской, итальянской или европейской кухни, а наши вежливые, обходительные официанты в свое время обслужат Вас с наивысшим качеством. Мы всегда ждем Вас по адресу: г. Москва, улица Толбухина дом 13 корпус 3 (ЗАО, районы Кунцево, Можайский, м. Молодежная, м. Кунцевская)!

Источник:
Банкетное меню
Банкетное меню (праздничное меню) в кафе-ресторане House mafia
http://hausemafia.ru/banketnoe_menyu

Как отметить юбилей в кафе

Юбилей всегда хочется отметить на широкую ногу, собрать много гостей, повеселиться, создать радушную атмосферу, чтобы могли расслабиться и гости, и сам виновник торжества. Не всегда есть возможность устроить вечеринку дома, особенно, если хочется пригласить много гостей. Именно по этой причине можно перенести свой праздник в какое-нибудь заведение. Как отметить юбилей в кафе, чтобы торжество запомнилось всем присутствующим и принесло только самые положительные эмоции?

Выбор места

При подготовке к празднику, разумеется, первое, что необходимо сделать, это выбрать место проведения юбилея. При выборе заведения следует опираться на два главных фактора: это количество гостей, и кухня, на которой специализируется заведение.

Дело в том, что не каждое кафе может разместить в своих стенах большое количество человек, поэтому важно составить список приглашенных, и сразу вычеркнуть те заведения, в которых не будет столько места. Такая процедура значительно облегчит выбор.


Важно уделить внимание и меню заведения. Например, если хочется устроить суши-вечеринку, то вряд ли кафе, чья кухня специализируется, например, на стейках, сможет предложить достойное подходящее меню. Зачастую, различные кафе, предлагают ознакомиться с банкетным меню, куда входят и закуски, и горячие блюда, и десерт. Внести свои поправки можно всегда, если все обговорить с администрацией заведения, которая наверняка знает, как отметить юбилей в кафе.
На свой юбилей можно заказать красивый и оригинальный торт на заказ, но в этом случае, следует обязательно поинтересоваться у администратора выбранного кафе возможно ли это, а также договориться, например, чтобы к заключительной части вечера торт торжественно вынес персонал заведения.

Немало важно обговорить вопрос по поводу алкогольных напитков, которые юбиляр обычно закупает самостоятельно. Важно, чтобы выбранный алкоголь подходил к меню, а также, чтобы ассортимент алкогольных напитков был разнообразным, ведь и вкусы и гостей разные, кто-то любит вино, а кто-то напитки покрепче.
К другим факторам, влияющим на выбор заведения, можно отнести интерьер и праздничное оформление, наличие танцевальной площадки, предлагает ли заведение живую музыку и так далее.

Оформление зала

Конечно, по случаю праздника, кафе всегда заботиться о том, чтобы их зал выглядел торжественно, подбирают праздничные скатерти и салфетки, красиво сервируют стол, надевают чехлы на стулья. Но иногда, для создания атмосферы праздника этого недостаточно. Поэтому, можно дополнительно заказать украшение зала по случаю юбилея. Например, оформить зал воздушными шарами или живыми цветами, а можно скомбинировать эти декорации.


Но следует помнить, что все свои желания важно согласовывать с администрацией кафе. Есть заведения, которые предлагают свое оформление зала, и это входит в общую стоимость заказа. Если такая услуга предлагается – то отлично! Ведь тогда не придется дополнительно тратиться на украшения и помощь декораторов из праздничных агентств.

Ведущие

На юбилеи в кафе обязательно должен быть ведущий, который будет курировать праздником, возьмет на себя не только обязанность развлекать гостей, но и избавит именинника от лишних переживаний и хлопот. Опытный ведущий знает толк в том, как сделать вечер веселым и незабываемым. Он всегда проследит, не пустуют ли бокалы у гостей, намекнет, что пришло время очередного тоста, поможет провести различные конкурсы и обязательно позаботиться о том, чтобы во время праздника не возникало неловких пауз молчания.

Кроме этого, ведущий поможет организовать процедуру поздравления. Например, можно с ним обговорить, в каком порядке будут идти поздравления с юбилеем. Можно вручить ему список гостей, и попросить, чтобы тосты звучали в алфавитном порядке. Или же в первые позиции списка поставить родственников, начиная от самых близких, затем коллег по работе, затем близких друзей. Ведущий в свое очередь не только намекнет, что пришло время того или иного гостя поздравлять юбиляра, но и представит его перед другими приглашенными.


И, конечно же, большой плюс ведущего в том, что в своей программе он всегда имеет парочку конкурсов, чтобы гости не скучали и принимали активное участие в празднике.
Если в качестве десерта будет выбран недорогой праздничный торт , то можно попросить ведущего, чтобы именно он выносил его в зал.

Развлекательная программа

Несмотря на то, что ведущий имеет в своем арсенале парочку веселых конкурсов, этого может быть недостаточно. Поэтому, можно устроить своим гостям сюрприз, например, пригласить выступить музыкальную группу, или нанять профессиональных танцоров с каким-нибудь номером, или устроить шоу иллюзиониста. Это придаст вечеру изюминку, а полюбоваться красивым и необычным выступлением артиста будет приятно и гостям и самому юбиляру.

Самое важное в вопросе, как отметить юбилей в кафе, это позаботиться о том, чтобы место было уютное, а гости были сыты и веселы. Все организационные вопросы берет на себя администрация кафе, а ведущий и приглашенные артисты развлекут публику, поэтому юбиляр сможет расслабиться и отдохнуть вместе со своими гостями!

Так же вы можете прочитать о том, как отметить корпоратив в клубе.

Источник:
Как отметить юбилей в кафе
Как отметить юбилей в кафе, чтобы было комфортно, весело и интересно всем? В статье вы найдете рекомендации по выбору заведения, оформлению помещения в кафе. составлению меню.
http://namenu.ru/b2746/Kak_otmetitq_yubilej_v_kafe

Юбилей в ресторане? Вам понравится!

Каждая круглая дата имеет свой характер, свой неповторимый колорит. Это очередная веха в жизни, поэтому праздник непременно должен запомниться. Беспроигрышный вариант — отметить юбилей в ресторане с хорошей программой и вкусным угощением.

У вас скоро намечается торжественное событие? Не затягивайте с его организацией. Если весь процесс разделить на несложные этапы, то подготовка праздника пройдет незаметно и легко, все детали будут продуманы заранее.

Выбрав наш ресторан для празднования юбилея, вы передадите все заботы профессиональной команде менеджеров, ведущих, фотографов, стилистов и оформителей. Они окружат вас вниманием и предложат самые удачные решения тех или иных задач. Мы сделаем все зависящее от нас, чтобы мероприятие прошло на самом высоком уровне.

Принцип прост: юбиляр должен отдыхать, все остальное мы берем на себя!

Вкусный и разнообразный стол – важная составная часть хорошего праздника, поэтому мы особенно следим за выбором подходящего и сбалансированного меню. Европейская кухня порадует любого гурмана, мы отобрали самые лучшие рецепты, проверенные временем. Наш менеджер поможет составить праздничное меню и правильно рассчитает величину заказа, чтобы все гости остались сытыми и довольными.

Ну, какое же праздничное застолье обойдется без развлечений! Наши ведущие предложат свой вариант сценария и проведут юбилей, на котором никто не будет скучать. Мы знаем, насколько важно, чтобы программа праздника соответствовала составу гостей, их возрасту и социальному статусу, поэтому заранее выясняем, какие игры и конкурсы могут быть уместны в том или ином случае. Наша задача создать атмосферу комфорта и веселья для всех участников. Здесь будут и поздравления, и вручение подарков, и розыгрыши сувениров на память, и особая изюминка — «тема» вечера.

Наш ресторан всегда готов к приему гостей, но для юбилея его хочется украсить по-особенному. Можете пригласить своего стилиста или воспользоваться нашими услугами – ведь главное, чтобы результат радовал!

Одна из самых волнующих проблем сводится к следующей формулировке: «Так сколько же стоит отпраздновать юбилей в кафе или ресторане?». Если сравнивать с другими ресторанами Москвы, мы поддерживаем средний уровень цен. К нашей радости, большинство клиентов понимает, что качественные продукты и сервис слишком дешевыми быть не могут. Но если экономия важна, мы предложим способы оптимизировать бюджет без ущерба статусу мероприятия.

Рассчитайте предварительную стоимость торжества, исходя из количества гостей и меню, и убедитесь, что это вам вполне по карману. Что же касается впечатлений и эмоций, моментов семейного и дружеского единства – это бесценно!

Заказать банкетный зал вы можете по телефону или при личном посещении ресторана. Не откладывайте подготовку юбилея на последний день, свяжитесь с нами заранее!

P.S. И главное, мы предлагаем хорошие скидки для юбиляров!

Источник:
Юбилей в ресторане? Вам понравится!
Каждая круглая дата имеет свой характер, свой неповторимый колорит. Это очередная веха в жизни, поэтому праздник непременно должен запомниться. Беспроигрышный вариант — отметить юбилей в ресторане
http://kafetery1.ru/bankety/yubilej-v-restorane/

COMMENTS