Легкие салаты с фото

Легкие летние салаты — рецепты с фото

О том, как вкусно приготовить овощи, мы говорили совсем недавно. И как пример приводили легкие летние салаты — именно в них основной составляющей являются овощи. Но в тот раз больше внимания было уделено теоретической части, если можно так выразиться, то есть секретам и хитростям, как вкусно приготовить такие салаты. А теперь пора переходить и к практике. Я имею в виду непосредственно рецепты с фото легких летних салатов, рецепты проверенные мною лично неоднократно, горячо любимые и ужасно вкусные. Уверена, среди них вы найдете то, что вам ближе всего, и непременно приготовите в самое ближайшее время.

Если вы думаете, что знаете обо овощах все, то вы ошибаетесь! Подозревали ли вы о существовании фиолетовой моркови? А встречали лиловую картошку? А, может, выращивали черные помидоры или красные огурцы? Между прочим, такие цветовые аномалии — это не последствия работы ученых, а дело рук самой природы. По-видимому, ей тоже иногда хочется немного позабавиться.

Рецепт № 1 — салат с кабачками.

Кабачки одни из первых появляются на грядках и на прилавках магазинов и рынков. Именно поэтому начать наш хит-парад овощных салатов я решила именно с этого рецепта — в нем кабачки играют самую главную роль. Конечно, им с успехом помогают и брынза, и зелень и сметанная заправка, но все же основной вкус принадлежит именно кабачкам. Сорт не имеет значения, но мне больше всего нравится с молоденькими цуккини — с них можно не счищать шкурку, тогда кабачки будут кокетливо демонстрировать свои полосатые бока.

Я очень люблю молодой картофель, но рецептов с ним не так уж и много. Чаще всего его просто отваривают, а потом посыпают зеленью перед подачей на стол или жарят в духовку или на сковороде. А я еще готовлю с ним чудесный салат, который лучше всего подавать теплым. В качестве заправки советую нерафинированное масло: оно так хорошо сочетается с молодой картошкой! Плюс этого рецепта — блюдо получается достаточно сытным и самодостаточным: оно вполне может единолично являться вашим обедом или ужином, без рыбы или мяса.

О, этот салат я готова есть просто круглые сутки на пролет! А если серьезно, он очень часто появляется на моем столе в качестве завтрака. Если есть возможность, я использую рукколу, а если нет — обычные салатные листья. Ну, и конечно, сыр — пармезан так замечательно сочетается со сладковатыми помидорками-черри! Добавьте к этой компании бальзамический уксус, и получается настоящий кулинарный шедевр! Я не преувеличиваю, вы не подумайте! Вы просто поверьте мне и обязательно попробуйте, тогда сами убедитесь, что я права.

Рецепт № 4 — салат с фасолью.

Сразу оговорюсь — какая это будет фасоль — красная, белая — неважно. Даже стручковая подойдет великолепно. Вы же знаете, что фасолька сама по себе — достаточно скучная, если честно. Так что очень важно подобрать ей достойную компанию. В этот раз привлекать всеобщее внимание будет еще и яблоко, обжаренное в растительном масле. А немного зелени, помидоров и заправка на основе меда и горчицы придадут салату законченный вид. И тогда даже наша скромница-фасоль будет вести себя по-другому — как самая высокородная дама.

А этот рецепт всегда очень нравится мужчинам. Нет, девушки тоже, конечно, едят его с удовольствием, но представители сильного пола, которые, как правило, салаты вообще не жалуют, к этому рецепту относятся с большим почетом. Подозреваю, что дело все-таки в его остроте — перчик и чеснок «работают» правильно. Но самое главное, что блюдо это очень вкусное и аппетитное. Возможно, именно поэтому никто не может перед ним устоять?

А теперь мы добрались и до «женского салата». Неожиданные вкусовые решения, нестандартные ингредиенты, буйство красок — оценить это как следует могут только настоящие девы. А хотите расскажу, в чем секрет? Кроме перцев вы встретите в салате еще и запеченные персики. Нет, больше подробностей не раскрываю — переходите по ссылке, изучайте подробный и доступный мастер-класс с пошаговыми фотографиями и смело отправляйтесь на кухню за новыми кулинарными свершениями!

Ну, а сейчас покажите мне барышню, которая откажется от блюда с таким названием? И, между прочим, рецепт действительно королевский — за кажущейся простотой скрывается истинное величие всех ингредиентов: и мясной составляющей, и овощей, и зелени. я очень часто беру этот салата как основу — варьируя компоненты, вы можете получить то, что будет полностью отвечать вашему настроению, вашим потребностям и вкусовым пристрастиям.

Источник:
Легкие летние салаты — рецепты с фото
О том, как вкусно приготовить овощи, мы говорили совсем недавно. И как пример приводили легкие летние салаты — именно в них основной составляющей являются овощи. Но в тот раз больше внимания было уделено теоретической части, если можно так выразиться, то есть секретам и хитростям, как вкусно приготовить такие салаты. А теперь пора переходить и к практике. Я имею в виду непосредственно рецепты с фото легких летних салатов, рецепты проверенные мною лично неоднократно, горячо любимые и ужасно вкусные. Уверена, среди них вы найдете то, что вам ближе всего, и непременно приготовите в самое ближайшее время.
http://izuminka.net/page/kak-prigotovit-legkie-letnie-salaty-10-receptov-ot-izjuminki

Легкие салаты с фото

Рецепт с пошаговыми фото оригинального салатика, который подойдет как на каждый день, так и для особого случая. Он также может быть подан в качестве гарнира, например, к запеченному мясу или рыбе. (далее…)


Скоро наступят самые веселые праздники – Новый год и Рождество, а значит стоит подготовиться как следует и заранее. Эти праздники уже давно ассоциируются у нас с изобилием салатов на столе и не зря. (далее…)


Куриная грудка – продукт диетический, богатый белками и с низким содержанием жиров. Однако многие считают ее суховатой и используют в готовке ограниченно. (далее…)

Легкий салатик с сухариками с помидорами и сыром станет замечательным аперитивом перед горячим блюдом на обед или ужин. Приготовить его — дело нескольких минут, а сочетание продуктов такое, что можно готовить хоть каждый день.


Этот рецепт с фото точно понравится всем, кому наскучили привычные салаты. Необычность данной закуски заключается в том, что мы будем использовать говяжье, свиное сердце или даже куриные сердечки. (далее…)

Предлагаю приготовить нереально вкусный крабовый салат «Званый ужин». В нем идеально сочетаются все ингредиенты, создавая неповторимый вкус. (далее…)

Лионелла — салат с курицей, виноградом и моцареллой — современный, вкусный рецепт с набором полезных продуктов в одной тарелке. (далее…)

Салат а-ля «Цезарь» с уткой — затмил классический рецепт аналогичного салата! Получается более вкусный и изысканный. (далее…)

Ну, какой же Новый год без изобилия салатиков? Ведь мы привыкли ставить на наши праздничные столы как можно больше этих вкусных, питательных, холодных закусок. И если вы хотите попробовать чего-нибудь новенького, то вашему вниманию такой прекрасный салат с селедкой и рисом. (далее…)

Если вы любитель сочетания мяса с фруктами, то вам следует взять этот салат «Буржуйский» на заметку. Он делается довольно просто, а результат сражает своей великолепностью. Главные компоненты салата отлично гармонируют между собой. Салат обалденный, нежный и очень питательный. Чтобы приготовить его вам не понадобится слишком много времени и сил. (далее…)

Источник:
Легкие салаты с фото
Рецепт с пошаговыми фото оригинального салатика, который подойдет как на каждый день, так и для особого случая. Он также может быть подан в качестве гарнира, например, к запеченному мясу или
http://lady-day.ru/category/salatyi/

Салаты без майонеза

Я люблю салаты с домашним майонезом, но есть много вкусных салатов, заправленных растительными маслами (оливковым, кукурузным, подсолнечным). На основе этих масел можно сделать вкусные соусы и заправки к салатам, отличные от майонеза. Еще для заправки салатов можно использовать йогурты, сметану, соусы с творогом. Без майонеза можно приготовить вкусные овощные и мясные салаты. Предлагаю свои варианты как повседневных, так и праздничных салатов без майонеза:

Закуска из баклажанов (баклажаны — 1 кг.; морковь — 200 гр.; перец сладкий — 200 гр.;перец острый — 30 гр. ;лук репчатый — 200 гр.;зелень — 20 гр.; чеснок — 3 средних зубка;масло растительное — 20 мл.;соль — 1,5 ч. ложки + 1 ст ложка ;сахар — 1,5 ч. ложки . ).

Салат с редиской (редиска — 150гр.;кукуруза консервированная — 150 гр.;лист салата — 50 гр.;зеленый лук (перо) — 50 гр. ; зелень петрушки — 15 гр. ; соль).

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: «фасоль» ,»ватрушки».

Источник:
Салаты без майонеза
Рецепты салатов без майонеза с фотографиями. Овощные, мясные, летние, зимние, празничные и повседневные салаты без майонеза, заправленные различными соусами и заправками. Вкусные домашние салаты.
http://samvari.ru/raznoe/salaty-bez-mayoneza.shtml

COMMENTS