Курица с ананасом фото

Пицца с курицей и ананасами

вторник, 2 июня 2015 г.

Пицца с курицей и ананасами – самая любимая у моих деток. И действительно, получается очень интересное сочетание вкусов – пикантность сыра, сладость консервированных ломтиков ананаса, сочность куриной грудки и все это на ароматной солнечной лепешке.

В качестве основы для этой домашней пиццы предлагаю использовать тыквенное тесто – оно вкусное и очень нежное, не говоря уже о том, как аппетитно оно выглядит. Но вы вправе сделать пиццу и на своем любимом тесте. свое любимое. Если вы еще не выбрали такое, очень рекомендую попробовать итальянское тесто для пиццы – необычайно удачное

Готовая пицца с курицей и ананасами получается 30 сантиметров в диаметре – это стандартный размер. Количество порций (8) довольно условное – кто-то может скушать и всю пиццу целиком, а кому-то и одного кусочка вполне достаточно.

Для приготовления этой вкусной пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриная грудка, консервированные ананасы, любой томатный соус, твердый сыр, щепотка соли и рафинированное растительное масло.

Сразу прогреваем духовку до 190 градусов, так как собирать пиццу мы будем быстро. Куриную грудку моем в холодной воде, очень-очень тщательно обсушиваем и в раскаленном растительном масле обжариваем с двух сторон -с каждой стороны буквально по паре минут. Соки останутся внутри, а мясо покроется чуть золотистой корочкой. Не пересушите — куриная грудка внутри должна остаться еще розоватой.

Снимаем полу готовую куриную грудку со сковороды, немного остужаем и нарезаем средними кусочками.

Тесто для пиццы нужно раскатать скалкой или растянуть руками в тонкую лепешку. Кладем основу для пиццы на застеленный бумагой для выпечки противень.

Смазываем всю поверхность лепешки томатным соусом, кетчупом или немного разведенной в воде томатной пастой.

Выкладываем кусочки курицы, распределяя их равномерно по всей поверхности лепешки.

После этого ломтики консервированных ананасов. Можете порезать мельче или использовать половинки шайбочек, как у меня.

И наконец посыпаем пиццу твердым сыром, измельченным на крупной терке.

Готовим пиццу с курицей и ананасами в горячей духовке 15 минут при 190 градусах .

Перекладываем на подходящее по размеру блюдо или деревянную доску — можно подавать.

Готовую пиццу с курицей и ананасами подаем непременно горячей. Угощайтесь, мои дорогие! А еще обязательно попробуйте пиццу с курицей и грибами – нереально вкусно, сытно и ароматно!

Источник:
Пицца с курицей и ананасами
Пицца с курицей и ананасами – самая любимая у моих деток.
http://finecooking.ru/recipe/picca-s-kuricej-i-ananasami

Салат с ананасом и курицей и сыром

Салат с ананасом и курицей и сыром при всем разнообразии салатов из мяса курицы по праву считается истинным фаворитом. На первый взгляд простые ингредиенты, в совместном сочетании образуют неповторимый вкус, легкость и нежность.

Салат с ананасом и курицей, и сыром зарекомендовал себя как праздничное блюдо, которое не останется не замеченным гостями и будет оценено по достоинству за счет своего несравнимого вкуса. Отсутствие дорогостоящих ингредиентов и простое приготовление способствует тому, что салат с ананасом и курицей, и сыром способен порадовать нотками праздника даже в повседневной жизни, не заставляет ожидать особого повода.

Для того чтобы приготовить салат с ананасом и курицей, и сыром не нужно обладать профессиональными умениями шеф- повара. Процесс приготовления довольно прост, требует аккуратной нарезки и долю старания в подборе состава салата.

Попробовав салат с ананасом, и курицей, и сыром единожды, вы непременно захотите ощутить этот неповторимый вкус еще и еще. Подбирая и добавляя в ваш любимый салат новые ингредиенты, вы ощутите многообразие знакомого вкуса.

Кукуруза, свежий огурец, копченое мясо курицы, шампиньоны, крабовое мясо – наполнят салат с ананасом и курицей, и сыром новыми нотками и не оставят хозяек стола и гостей равнодушными!

Мы опишем различные варианты приготовления салата, как на основе базовых составляющих (ананас, курица, сыр), так и включая новые ингредиенты (кукуруза, крабовое мясо, копченое мясо курицы, шампиньоны).

Источник:
Салат с ананасом и курицей и сыром
Салат с ананасом и курицей, и сыром. Необходимые ингредиенты и возможные способы приготовления. Разновидности салата, добавление новых ингредиентов, изменение способа приготовления.
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/290

Салат с курицей и ананасами: подробные рецепты с фото

Салат с курицей и ананасами: подробные рецепты с фото

— ананасовые ломтики – 190 г
— филе курицы – 190 г
— российский сыр – 70 г
— чесночный зубчик
— соус майонезный
— по вкусу специи

Отварное мясо порубите маленькими кубиками либо соломкой. Слейте жидкость из консервов. Потрите сыр, подавите ножом чесночные дольки. Чесночок соедините с майонезом. Уложите в мисочку мясо, фрукты, сыр, заправьте майонезом с чесночком. Слегка посолите и поперчите, разложите в порционные салатницы. Декорируйте веточками петрушки.

Потрите на терке 300 г сырка, мелкими кубиками покрошите 250 г фруктов. Смешайте нарезанные продукты. 200 г отварной курочки покрошите кубиками, добавьте к салатику. Несколько огурцов порубите кубиком, выдавите через чеснодавку чеснок, соедините с общей массой, размешайте. Заправьте майонезной заправкой.

Баночку консервированных фруктов и копченое куриное филе покрошите кубиком. Сложите нарезку в мисочку. Измельчите головку репчатого лука. Добавьте баночку консервированной кукурузы. Тщательно размешайте.

Рецепт с ветчиной.

Сварите 190 г куриной грудки, дайте ей возможность охладиться. Порубите после охлаждения кубиками. Таким же образом необходимо нарезать пару сладких перчин, по 190 г маринованных опят, ветчины и консервированных фруктов. Посолите блюдо, по вкусу приправьте специями, заправьте майонезом.

Вариант с яблоком.

В кастрюлю налейте водички, посолите, сварите кусочек куриного филе, охладите, порубите кубиком. Нарежьте кусочками баночку консервированных ананасовых кружочков. Очистите два яблока, порубите небольшими ломтиками. Смешайте эти продукты, добавьте банку сладкой кукурузы. Заправьте все это майонезным соусом, тщательно размешайте.

Рецепт салатика с рисом.

Сварите 295 г куриного филе, дайте ему остыть, меленько порубите. Отварите 145 г рисовой крупы, вымойте, дайте охладиться. Порубите маленьким кубиком банку ананасовых кружочков. Соедините нарезанные компоненты с консервированной кукурузой, слегка посолите и сдобрите майонезом.

Фруктовый салат с кокосом.

— грудка курицы – 4 шт.
— молотый черный перчик
— соль
— половина стакана сметаны
— специи для маринования, сок лайма – по 2 столовые ложечки
— пара стеблей сельдерея
— кокосовое молоко – 380 г
— сметана – 0,5 ст.
— обжаренная кокосовая стружка и арахис – по 0,5 ст.
— ананасовые кольца – 190 г
— апельсины консервированные – 310г
— легкий майонезный соус – 1,55 стакана
— листочки латука

Курочку приправьте и посолите, уложите на разогретую сковородку, залейте кокосовым молоком. Если есть необходимость, долейте воды. Убавьте огонь и готовьте при закрытой крышечке минут 15. Переложите на тарелку, дайте остыть. Поломайте на маленькие кусочки, сложите в мисочку. В отдельной посудине смешайте сметану и майонез, налейте лимонного сока, посыпьте специями, бросьте нарезанный сельдерей. Переложите массу к курице, добавьте нарезанные фрукты и арахис. Приправьте, тщательно размешайте, дайте охладиться. На дно сервировочной тарелки уложите салатные листочки, посыпьте кокосовой стружкой, подайте.

Сварите 90 г курицы, после охлаждения нарежьте, разберите на волокна или порубите кубиком. 2 морковки и 2 яблока, 95 г сыра потрите на терке с крупными отверстиями. Добавьте измельченные фрукты, размешайте, заправьте сметаной или нежирным майонезом.

Слоеный салатик с киви.

— куриное яичко, киви – по 2 штуки
— шампиньоны – 290 г
— куриное филе – 2 шт.
— баночка ананасовых колец
— сыр – 145 г
— майонезный соус – 80 г
— оливковое масло – большая ложка
— соль

Грибочки меленько порубите, посолите, поджарьте до выпаривания жидкости, дайте охладиться. Отварите филе курочки, порубите, уложите в глубокую мисочку, разровняйте. Измельчите консервированные фрукты, слейте сок, переложите к филе. Добавьте поджаренные грибы, смажьте майонезом. Следующим слоем уложите измельченные яйца и оставшиеся фрукты. Посыпьте тертым сыром. Киви мелко порежьте, выложите поверх сыра, на часик переставьте в холодильник.

Довольно необычно смотрится салат в виде сердца. Непременно приготовьте его на новогодний стол.

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами.

— куриная копченая грудка – 790 г
— ананасовые кольца
— грецкие орешки – 35 г
— соль и свежемолотые специи
— майонез – 145 г
— чесночная долька – 2 штуки
— твердый сырок – 245 г

Грудку куриную нарежьте кубиком, слейте воду из фруктов, переложите в салатник. Нарежьте кубиком кубики. Чеснок пропустите через пресс, смешайте все компоненты, добавьте орешки, тщательно размешайте. Посолите по вкусу, посыпьте перцем.

Рассмотрите и вариации салата из куры.

Вариант с маринованными шампиньонами.

Сварите 590 г куриного филе, чтобы оно было полностью готовым. После его охлаждения порубите мякоть кубиком. Покрошите меленько луковицу. Разделите белки с желтками. В салатнике смешайте грибочки, мясо, фрукты, измельченный куриный белок и рубленый лук. Желтки разотрите с горчицей и майонезом, влейте столовую ложку ананасового сока, тщательно вымешайте. Этим соусом заправьте ваше блюдо. На 20 минут отправьте в холодильник.

Салат с ананасом и курицей и грецкими орешками.

395 г филе курочки отварите в подсоленной воде. Измельчите пару луковиц, 290 г шампиньонов. Налейте на сковородку столовую ложку растительного масла, выложите грибы, обжарьте их до размягчения. Бросьте измельченный лучок, продолжайте обжаривать еще три минутки. В самом конце посолите. Натрите на терке твердый сырок. Измельчите 4 отваренных яйца. Курочку порежьте маленькими ломтиками, порубите 90 г орехов. Можно приступать к формированию блюда: на плоскую тарелку уложите слоями половинку куриного мяса, ? ст. грецких орешком, половину яиц, ? часть грибов, ? часть сыр, сдобрите майонезом. Далее необходимо в таком же порядке выложить вторую часть продуктов. Украсьте салатик веточками зелени и ананасовыми кружочками, грибами и половинками орехов. Для полной готовности блюду необходимо час настояться в холодильнике.

Поставьте на праздничный стол и салат «Ананас». Смотрится он очень эффектно и аппетитно.

Попробуйте и такие вариации приготовления.

Сварите ? курочки до готовности. Можно взять любую часть: филе, бедрышки, окорочка. Сварите вкрутую 3 яйца. В неглубокий салатник выложите слоями куриное мясо, баночку сладкой кукурузы, консервированных ананасов, тертый твердый сыр и тертые яйца. Декорируйте блюдо ананасовыми кусочками, зернышками кукурузы, веточками укропа.

— сыр твердый – 1 шт.
— соль с перцем
— майонезный соус – 95 г
— очищенные грецкие орешки – 90 г
— свежий ананасовый плод – 290

Сварите куриное мясо, как только оно остынет – порубите его ломтиками. Очистите ананас, покрошите дольками, приправьте солью и специями, добавьте майонез, размешайте. Украсьте блюдо зеленью и половинками грецких орехов во время подачи. Придайте форму ананасового плода.

Рецепт с кедровыми орешками.

— майонез – 145
— сырок твердый – 145 г
— листочки зеленого салата – 5 штук
— чесночный зубчик – 2 шт.
— вареная куриная, банка консервированных ананасовых колец
— пучок укропа
— банка сладкой кукурузы
— кедровые орешки – 2 столовые ложки
— базилик
— черный молотый перчик
— мускатный орех
— соль

Порубите филе некрупными кубиками, покрошите салатные листья, смешайте все это, добавьте фрукты и кукурузку. Чеснок и укроп меленько нарежьте, соедините с майонезом, бросьте орешки, приправьте мускатом и перцем, посолите, размешайте, дайте постоять десять минут. На крупной терке потрите сыр, положите салатик, приготовленную заправку, размешайте, на полчаса вынесите на холод.

Рецепт с вешенками.

Помойте 245 г свежих вешенок, порубите некрупными кусочками, выложите на раскаленную сковородку с малым количеством воды, посолите, потушите примерно 20 минут. Уложите нашинкованный лук, влейте растительное масло, обжарьте. Очистите 3 отваренных яйца, мелко порубите. Первый слой выложите куриный, промажьте его майонезом, далее – фруктовый слой, тертый сыр, обжаренные грибочки с луком, тертую вареную морковку, снова майонез, яички и дробленые грецкие орешки.

290 г копченого куриного окорочка обработайте: срежьте все мясо с кости, удалите кожу. Мякоть покрошите кусочками. К мясу выложите кукурузу. Предварительно с нее необходимо слить жидкость. Добавьте нарезанную зелень и 50 г корейской морковки, сладкую кукурузу, сдобрите майонезом и размешайте. Переложите на сервировочную тарелку и подайте на стол.

В преддверии праздников наша кулинарная подборка будет вам как нельзя кстати. Однако все предложенные блюда можно готовить и на ужин. Все же надо иногда себя баловать!

Источник:
Салат с курицей и ананасами: подробные рецепты с фото
Салат с курицей и ананасом понравится нашим хозяйкам за свою простоту и отменные вкусовые качества
http://supy-salaty.ru/6992-salat-s-kuricey-i-ananasami-podrobnye-recepty-s-foto.html

COMMENTS