Черная смородина полезные свойства

Лечебные свойства продуктов на букву С

Черная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вкуса, черная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, черная смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях.

Без преувеличения можно сказать, что черная смородина — это кладовая витаминов и здоровья. Ягоды черной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамин группы К, каротин, она богата солями калия, содержит соли фосфора и железа.

Листья содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С (250 мг%). Что касается витамина С, то здесь черная смородина — лидер среди других растений. Для обеспечения суточной потребности в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съедать 15-20 ягод. С лекарственной целью используют ягоды и листья.

Черная смородина имеет свойство предотвращать раковые заболевания и предохранять от болезней сердечно-сосудистой системы. Черная смородина так же препятствует ослаблению умственных способностей у людей преклонного возраста.

Черная смородина превзошла все ягоды по количеству находящихся в ней витаминов, минералов и других полезных веществ. В ходе исследований было обнаружено, что ягоды черной смородины обладают способностью предупреждать появление диабета. Именно с этими важными свойствами черной смородины связано то, что ее часто добавляют в продукты функционального питания, предназначенные для укрепления и оздоровления организма при самых разных заболеваниях.

У черной смородины обнаружены способности препятствовать возникновению раковых заболеваний и болезни Альцгеймера, предохранять от болезней сердца и сосудов и диабета и надолго сохранять остроту зрения.

Полезные свойства черной смородины известны многим: ее листья и ягоды еще используются для лечения почечных камней, болезней печени и дыхательных путей. Употребление ягод смородины чрезвычайно полезно при атеросклерозе.

Витамин С, содержащийся в черной смородине, чрезвычайно важен для нормальной жизнедеятельности организма. Этот витамин, а также антоцианидины обладают мощными антиокислительными свойствами. Черная смородина обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, ее сок применяется для лечения ангины. В народной медицине эта ягода используется для приготовления травяного чая и как лекарство от диареи и жара. Черная смородина предотвращает развитие большого количества болезней, в том числе рака.

Черная смородина признана учеными самой полезной для здоровья ягодой. Она повышает иммунитет и сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Немало важно отметить, что полезные свойства ягод черной смородины сохраняются в домашних заготовках в процессе переработки и консервирования.

Черная смородина обладает хорошим восстановительным свойством, так, сок черной смородины помогает ослабленным больным и тем, кто недавно перенес операцию.

Отвары из ягод черной смородины помогают при малокровии, гипертонии, кровоточивости десен, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. Ванны из отвара листьев смородины применяют при различных сыпях и кожных заболеваниях. Настой из листьев черной смородины способствует освобождению организма от избытка мочевой и пуриновой кислот. Используют как потогонное, легкое слабительное средство, при кровотечениях и нарушении обмена веществ. Сок Черной смородины пьют с медом или сахаром при кашле.

Лучшие способы побороть стеснительность

День Балтийского флота — 18 мая, история флота

Вегетарианство и здоровье. Вся правда о вегетарианстве. Плюсы и польза вегетарианства. Женский сайт .

Молочные коктейли в домашних условиях: как приготовить и рецепты. Женский сайт www.InMoment.ru.

Эфирное масло цитронеллы: состав и свойства цитронеллового масла. Применение масла цитронеллы. Женск.

День российской печати — праздник 13 января

Модная обувь лето 2010: босоножки, сандалии, вьетнамки. Цвет и материал модной обуви 2010: текстиль.

Как разбираться в людях. Женский сайт www.InMoment.ru

Рецепты диетических конфет в домашних условиях

Черные ведьмы. Порча и сглаз. Самостоятельные методы снятия порчи.

Источник:
Лечебные свойства продуктов на букву С
Черная смородина обладает многими полезными, лечебными (целебными) свойствами для организма. Черная смородина оказывает влияние на человека. Благодаря полезным и лечебным (целебным) свойствам черную смородину используют для профилактики и лечения многих з
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-s5.html

Смородина полезные свойства и противопоказания

Приветствую, всех на моем женском сайте! Хотелось бы знать больше о полезных свойствах и противопоказаниях некоторых пищевых продуктах, которые нам рекомендуют с детства. Давайте рассмотрим со всех сторон хорошо нам знакомую ягоду-смородину.

По мнению британских ученых, черная смородина является одной из самых полезных ягод для человеческого здоровья. Она опережает многие ягодные культуры по концентрации и количеству витаминов, минералов и множества других жизненно необходимых человеку веществ.

Сразу хочется оговориться о том, что в энергетическом плане смородину относят к растениям знака Водолея и знака Рыб. О этих растения можете почитать на соответствующих ссылках.

Употребление черной смородины способствует укреплению иммунитета. И все это благодаря изобилию в ней витамина С, который сохраняет свои свойства даже в замороженном виде. Смородина входит в состав многих витаминных чаев для повышения иммунитета. Заходите по ссылке, чтобы узнать эти составы.

Черная смородина — состав ее уникален. 30-40 ягод смогут удовлетворить суточную потребность человека во многих витаминах и микроэлементах. В смородине присутствуют углеводы, клетчатка и пектиновые вещества.

Кроме того витамины в черной смородине содержатся такие:

  • В1, В2, В6, В12;
  • D;
  • Ca;
  • E;
  • Fe;
  • Mg, Mn;
  • K;
  • P;
  • фруктоза и глюкоза;
  • каротиноиды;
  • флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;

и другие полезные вещества.

В закрытой баночке со смородиной содержатся так называемые фитонциды и натуральные вещества, которые способны убить не просто болезнетворные вирусы, а даже вирус гриппа.

А благодаря фосфору, смородина является прекрасным средством при атеросклерозе.

Кроме этого смородина обладает мочегонным и противовоспалительным свойствами, благодаря эфирным маслам и дубильным веществам.

А что там говорить о фолиевой кислоте, которой в этих ягодах тоже предостаточно. Поэтому смородина при беременности в умеренных количествах способствует нормальному развитию беременности, особенно в период зачатия и первых недель беременности.

Черная смородина, заваренная в виде чая, – это хорошее средство для очищения сосудов. Смородина входит в состав травяных чаев для очищения организма. Заходите по ссылке, узнавайте больше.

А настой из ягод этого кустарника увеличивает в несколько раз воздействие на организм человека антибактериальных средств: тетрациклина, пенициллина и биомицина.

Очень полезной считается смородина при расстройствах кишечника, гастрите с пониженной кислотностью и при диарее.

Также ее рекомендуется принимать:

  • при анемии,
  • болезнях печени,
  • при заболеваниях верхних дыхательных путей и
  • при туберкулезе,
  • при заболеваниях почек ( особенно при уратных камнях в почках. )
  • при различных инфекционных болезнях. Рекомендован комбинированный чай: смородина и шиповник. Заходите по ссылке, если интересно.

Полезным является и сок из черной смородины, который можно заготовить на зиму. Для этого ягоды отжимают и стерилизуют в стеклянных бутылках. Также можно протереть ягоды, добавить сахар и проварить несколько минут — получается вкусное витаминное желе.

Напиток из черной смородины окажется весьма кстати при гипертонии. Для этого следует протереть 600 грамм смородины через сито и добавить к ней 5 ст. ложек меда. Разбавив полученную смесь газированной водой, получится вкусный лечебный напиток, пить который следует небольшими порциями.

Прекрасно справляются ягоды смородины:

  • в лечении и профилактике авитаминозов,
  • при изменении состава крови,
  • для улучшения аппетита и
  • при некоторых нарушениях обмена веществ.

Смородина входит в состав многих фиточаев, употребляемых для этих целей. Приглашаю почитать статью об этом, заходите по ссылке.

Ревматизм и подагра — заболевания, в лечении которых тоже смородина принимает участие. Хороша смородина для укрепления наших суставов и костей в целом.

К тому же черная смородина способна бороться даже с раковыми новообразованиями и болезнью Альцгеймера.

Необычайно полезным считается чай из листьев черной смородины. Это прекрасное средство в борьбе с вирусами и различными заболеваниями. Чай укрепляет иммунитет, помогает при кровоточивости десен.

Если заправить чай из смородины медом, получится отличное средство против кашля.

Отказаться от черной смородины рекомендуется:

  • при повышенной свертываемости крови,
  • при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • при гепатитах,
  • тромбофлебитах, а также
  • при аллергии на эту ягоду.

Также ее употребление следует ограничить беременным. А смородиновые морсы и соки беременным женщинам лучше исключить вообще.

Можно черную смородину кормящим мамам?

Конечно можно, если мама ее будет кушать в умеренных количествах и если она не страдает из всех вышеперечисленных недугов.

Черная смородина — полезные свойства и противопоказания этой ягоды довольно разнообразны. Кому-то их употреблять нельзя, а кому-то их кушать можно в умеренном или неограниченном количестве. Не зря эта ягода признана учеными самой полезной среди всех ягод.

Как видите употребляют смородину не только в кулинарии, но и в медицине.

Источник:
Смородина полезные свойства и противопоказания
Черная смородина — необычайно вкусная и очень полезная ягода. По совокупности полезных свойств и содержанию в ней витаминов и других полезных веществ, она не уступает ни одной ягоде.
http://femininesite.ru/krasota-i-zdorove/smorodina-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Черная смородина — полезные свойства

Древнерусское слово «смородь», которое обозначает «сильный запах», породило всем знакомое название «черная смородина». Именно черная смородина среди всех видов этой ягоды обладает самым насыщенным ароматом, который исходит не только от плодов, но также от листьев и веточек. Полезные свойства смородины известны еще с 11 века, когда ее начали выращивать в псковских и новгородских монастырях.

Этот ягодный куст, высотой 1,5-2 метра, относится к семейству крыжовниковых. Зацветает смородина в мае, а плодоносит в июле-августе. Ее плоды представляют собой круглые крупные ягоды темно-фиолетового или черного цвета. В кулинарии из ягод черной смородины делают заготовки на зиму в виде компотов, джемов, варенья, сока, а также подвергают заморозке. Причем все полезные свойства черной смородины в процессе заготовок сохраняются.

Ученые назвали черную смородину одной из самых полезных ягод для человеческого здоровья. Она является концентратом витаминов и микроэлементов.

Концентрация витамина С в черной смородине настолько высока, что достаточно каждый день употреблять в пищу 15-20 ягод или хотя бы 50 г варенья, чтобы обеспечить человеческий организм суточной нормой аскорбиновой кислоты. Кроме витамина С в ягодах смородины присутствуют витамины группы А и Е, являющиеся мощными антиоксидантами, которые очищают наш организм от канцерогенных и токсичных веществ. Наличие витамина Р способствует лечению и профилактике атеросклероза.

Ягоды черной смородины кроме волшебного вкуса, просто наполнены витаминами Д, А, Е, К, В, пектинами, сахаром, органической и фосфорной кислотами, каротином, солями железа, фосфора и калия, дубильными веществами.

Помимо ягод, витамины содержатся и в листьях черной смородины. Принимая настои и отвары из листьев, организм получает в достаточном количестве магний, медь, серебро, марганец, эфирные масла и фитонциды. Такие отвары восполняют недостаток витаминов при авитаминозе, их применяют при простуде в качестве потогонного средства, для лечения кожных заболеваний.

Благодаря огромному количеству полезных веществ и минералов, черная смородина приносит неоценимую пользу при различных заболеваниях, способствует повышению и укреплению иммунитета, оздоровлению организма.

Черную смородину используют как профилактическое средство при проблемах сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера.

Эти ягоды очень полезно употреблять в пищу в любом виде, чтобы избежать развития диабета, снижения интеллектуальных способностей у людей пожилого возраста, препятствовать появлению проблем со зрением.

Черную смородину рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза. Также она способствует очищению от холестериновых бляшек стенок сосудов.

Черносмородиновый сок обладает отличным восстанавливающим действием: он полезен ослабленному организму и помогает восстановиться в послеоперационный период.

Польза черной смородины в том, что она обладает способностью очищать организм от радионуклидов и токсичных веществ. Ягоды ее способствуют выведению из организма тяжелых металлов: кобальта, свинца, ртути. Отлично справляется с этой задачей отвар из сушеной смородины.

Польза смородины при лечении заболеваний дыхательных путей, простуды и ангины известна давно, поскольку эти ягоды обладают противовоспалительным и антисептическим действием.

Очень полезен настой из веточек и листьев. Он оказывает мочегонное действие при отеках, различных заболеваниях почек и мочекаменной болезни.

Несмотря на огромную пользу смородины, употреблять ее надо осторожно. Эти ягоды содержат большое количество витамина К, что противопоказано при тромбофлебите. Употребление ее в большом количестве может вызвать повышенную свертываемость крови. По этой причине черная смородина не рекомендуется людям, перенесшим инсульты и инфаркты.

При пониженной кислотности желудка, польза черной смородины для лечения язвы желудка неоспорима, но категорически противопоказана при повышенной кислотности.

Источник:
Черная смородина — полезные свойства
В кулинарии из ягод черной смородины делают заготовки на зиму в виде компотов, джемов, варенья, сока, а также подвергают заморозке. Причем все полезные свойства черной смородины в процессе заготовок сохраняются.
http://www.yourlifestyle.ru/polza/749-chyornaya-smorodina-poleznye-svoystva.html

COMMENTS