Черная икра непастеризованная

Икра черная стерляжья забойная, ИД Горкунов, 100 грамм

Икра черная стерляжья забойная, ИД Горкунов, 100 грамм

Внешний вид: икринки чуть меньше среднего размера 1,5-2 мм имеют оттенки тёмно-оливкового и серо-оливкового цвета.

Вкус икры: икринки имеют очень мягкую оболочку, благодаря чему легко лопаются на языке, рыбный запах практически отсутствует, в памяти остается приятное ореховое послевкусие.

БЫСТРЫЙ ЗАКАЗ В 1 КЛИК

Спасибо! Мы позвоним вам в ближайшее время.

Стерлядь — рыба семейства осетровых, икра которой столь же полезна, как и белужья, но ее стоимость значительно ниже. Диаметр икринок достигает 2 мм, их цвет может быть как черным, так и светло-серым. Забойная икра, то есть добытая из выловленной рыбы, имеет более нежный вкус, буквально тая на языке. Она содержит легкоусвояемые белки — идеальный источник энергии, жирные кислоты Омега-3, улучшающие глазное кровообращение, а также йод, фосфор, железо, магний. Хранить черную икру стерляди следует в холодильнике, но не в морозилке, при заморозке-разморозке икринки лопаются и продукт теряет свои вкусовые качества.

  • Доставка курьером по адресу от 2-х часов по Москве или в любое назначенное время
  • Доставка в специальных сумках-холодильниках, что позволяет сохранить все качества икры
  • Возможен самовывоз
  • Принимаем все виды оплаты

Спасибо! Ваша заявка получена. Мы перезвоним Вам в течение 15 минут.

Источник:
Икра черная стерляжья забойная, ИД Горкунов, 100 грамм
Икрамарт — магазин черной икры. Доставка по Москве и области за 2 часа
http://ikramart.ru/products/chernaya-ikra/sterlyazhya-ikra/product-ikra-chernaya-sterlyazhya-zaboynaya-id-gorkunov-100-gramm

Чёрная белужья икра

Доставим быстро за 2 часа по Москве или в назначенный срок

Икра белуги зернистая овулированная, ТД Царь-рыба, 50 грамм

Икра белуги зернистая овулированная, ТД Царь-рыба, 100 грамм

Икра белужья забойная Царская, ТД Царь-рыба, 250 грамм

Икра белуги зернистая забойная, ООО Русская икра, 125 грамм

Икра белуги зернистая забойная, ООО Русская икра, 250 грамм

Икра белужья забойная Царская Премиум, Икрамарт, 50 грамм

Данный вид икры считается одним из самых дорогих в мире. В Европе цена за 1 кг белужьей икры может доходить до €7000! Не каждый позволит себе такой деликатес.

Но хотя бы раз в жизни нужно попробовать настоящую икру белуги. Во-первых, чтобы понять, что такого в этом продукте, чем именно этот вид икры отличается от других, за какие вкусовые качества она так ценится, а во-вторых, чтобы дать своему организму максимальное количество всех необходимых витаминов и микроэлементов.

Ни в каком другом виде икры не собрано такое количество легкоусвояемых животных белков. При регулярном потреблении белужьей икры начинается бурная регенерация тканей и их восстановление, поэтому можно сказать, что икра белуги – это мощное омолаживающее и оздоравливающее средство.

Это продукт невысокой калорийности. Но если его употреблять так, как привыкли многие наши соотечественники – со сливочным маслом, мягкой булочкой или блинами, то фигура быстро приобретет весьма пышные формы. Но если кушать, как французы – со свежими овощами, салатом или молочным коктейлем, то лишние килограммы не грозят.

Кроме того, в белужьей икре содержится холестерин, который благополучно переработается в организме на нужные гормоны, мембраны клеток и витамин D.

Если у вас повышенный уровень холестерина, то употреблять черную икру вам нужно с осторожностью.

Купить белужью икру по адекватной стоимости вы можете у нас, в специализированном магазине «ИкраМарт». Вся информация доступна на сайте, цены соответствуют заявленным. Кроме того, следите за обновлениями, довольно часто мы предлагаем дополнительные скидки и бонусные цены на черную икру и сопутствующие товары.

«ИкраМарт» специализируется только на продаже икры, поэтому мы очень ответственно подходим к качеству нашего товара. Прямое сотрудничество с рыбными хозяйствами позволяет нам предложить вам черную икру белуги по цене икорных домов без значительных наценок.

Не беспокойтесь за качество продукта. Мы работаем легально, на весь товар есть сертификаты качества, ветеринарные свидетельства и любые другие необходимые документы, которые требуются по действующему российскому законодательству.

У нас вы можете:

  1. Купить черную белужью икру по цене, установленной производителем.
  2. Заказать нужный товар в любое время. Мы работаем круглосуточно.
  3. Оплатить покупку любым удобным для вас способом – наличными, с помощью банковской карты, переводом, электронными деньгами и т.п.
  4. Получить свой заказ в любом указанном вами месте.

Дополнительно приобрести приятные мелочи в виде икорниц, специальных ложечек, наборов, бокалов и т.п. Сделав такой подарок своему другу, родственнику или начальнику, вы прослывете щедрым и оригинальным человеком.

По Москве мы доставляем товар в течение двух часов. Так что, если не знаете, чем удивить девушку – милости просим к нам. Восхищение в ее глазах стократно покроет стоимость белужьей икры.

По России доставка осуществляется в течение двух-трех дней, в зависимости от дальности региона. Икра перевозится в специальных сумках-холодильниках, условия хранения не нарушаются.

Купить икру белуги в Москве никогда не было так просто! Позвоните или напишите на наш электронный ящик, и всего через пару часов вы будете наслаждаться изысканным вкусом этого деликатеса.

Источник:
Чёрная белужья икра
Икра белуги по наиболее выгодной цене в Москве. В нашем интернет-магазине вы можете купить икру белуги по лучшей цене за кг.
http://ikramart.ru/products/chernaya-ikra/chyornaya-beluzhya-ikra

Черная Икра

Черная Икра

4 100 рублей за 100 грамм

4 200 рублей за 100 грамм

10 500 рублей за 100 грамм

Упаковка и подарочные наборы

Рыба и икорная продукция компании «Русская Черная Икра» находятся под постоянным надзором и контролем ветеринарных служб. Рыбоводческими комплексами управляют опытные ихтиологи, которые много лет занимаются разведением осетровых пород рыбы. В рыбоводческих хозяйствах работают выпускники Института рыбного хозяйства и квалифицированные специалисты рыбного промысла. Для постоянного надзора, внедрения новых технологий и улучшения качества осетровой икры мы привлекаем специалистов из Всероссийского Научно-Исследовательского Института Рыбного Хозяйства и Океанографии.

Вся продукция торговой марки «Русская Черная Икра» приготовлена забойным способом, на чистой соли, без добавления консервантов. Мы не делаем низкокачественную икру, получаемую дойным способом, а также не пастеризуем ее для продления сроков хранения.

Мы очень дорожим качеством нашего продукта, поэтому вся без исключения продукция компании проходит очень тщательный контроль качества, где учитывается цвет, размер, твёрдость и качество икряного зерна и однозначно относится к сектору ВИП продукции.

Попробуйте все виды икры (стерлядь, осётр, белуга) и выберите свой любимый вкус!

Идете в гости к друзьям или ищите подарок близким? Подарочный набор «Три вкуса» состоит их трёх видов икры (стерлядь, осётр, белуга) и будет самым вкусным и нетривиальным решением для подарка. Премиальное качество и изысканность вкуса приятно удивят даже самого требовательного гурмана.

Во все времена чёрная икра ценилась благодаря своему изысканному вкусу и полезным свойствам. При этом самой вкусной и ценной разновидностью является икра белуги. Причина такой ценности заключается в том, что сама белуга является редкой рыбой, да и икру она дает лишь раз в пятилетку, что затрудняет ее добычу. К тому же ценятся и вкусовые качества продукта – икринки данной разновидности имеют большой размер и насыщенный темно-серый или беловатый цвет, а их привкус чем-то схож с орехом, что делает этот сорт самым изысканным деликатесом для гурманов.

Качественная белужья икра добывается только из свежей рыбы в период нереста, а ее обработка происходит вручную, что позволяет сохранить целостность икринок и полезные свойства продукта. Вот почему приобретать ее необходимо только у надежных производителей, которые имеют сертификат и декларацию соответствия на продукцию.

Но, пожалуй, большинство людей хотят купить черную икру все-таки из-за ее вкусовых качеств, ведь так приятно насладиться любимым вкусом за завтраком или угостить своих близких, собравшихся за праздничным столом, этим изысканным деликатесом. Такое угощение принесет радость и пользу, так что стоит хотя бы иногда баловать себя данным продуктом, и покупать его, несмотря на его достаточно высокую стоимость.

Следует сказать и о более доступных по цене продуктах, которыми является осетровая икра и икра стерляди. Они имеют более выраженный рыбный привкус, который не всем гурманам по вкусу. Однако их полезные свойства не уступают по свойствам белужьей икре, а стоимость в несколько раз ниже, что делает данные продукты доступными для стола современных россиян.

Источник:
Черная Икра
Черная икра с бесплатной доставкой по Москве. У нас вы можете купить черную икру с доставкой в любой регион России или оформить заказ по телефону.
http://www.russianblackcaviar.ru/

Черная икра непастеризованная

Количество ограничено! Данное предложение не суммируется со скидками по клубным картам.

Икра паюсная осетровая пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст.б

Икра зернистая осетровых рыб непастеризованная в ст/б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б.

Икра зернистая стерляди пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая бестера непастеризованная ст/б

Икра зернистая осетровая пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст.б

Икра зернистая осетровых рыб непастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б

Икра зернистая осетровых рыб непастеризованная в ст/б 57 г

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б.

Икра осетровая паюсная непастеризованная в полимерной оболочке

Икра зернистая стерляди пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б

Икра зернистая осетровая пастеризованная в ст.б.

Икра осетровая паюсная пастеризованная в ст.б.

Икра зернистая бестера непастеризованная в ст.б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст.б

Икра зернистая осетровых рыб непастеризованная в ст/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б

Икра осетровая паюсная непастеризованная в полимерной оболочке

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж.б.

Икра зернистая осетровая непастеризованная б/к

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровых рыб в ст/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровая непастеризованаая в ж.б

Икра зернистая осетровая непастеризованная б/к

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж.б

Икра зернистая осетровая непастеризованная б/к

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ж/б

Икра зернистая осетровая непастеризованная в ст/б.

Икра зернистая стерляди непастеризованная в ст.б.

Икра зернистая стерляди непастеризованная ст.б.

Икра стерляди зернистая непастеризованная в ст/б.

В нашем магазине представлен широкий выбор чёрной икры осетровых рыб. Чтобы сориентироваться по сортам и выбрать наиболее подходящий для себя продукт, пожалуйста воспользуйтесь Гидом по сортам.

Регулярно заказываю красную икру, беру в банках по полкило.Банка удобная, использую ее затем в хозяйстве. Икра вкусная, малосоленая, красивая))

Всё вкусно, понравилось, спасибо!

Покупали такую икру недавно с мужем, себе самим покушать. Выбрали небольшую баночку черной, выделили из бюджета под это пару тысяч. Не пожалели. Привезли икру в термопакете — приятно, это все-таки важно для подобных продуктов. Визуально нормальная — не иссиня-черная конечно, темно-темно-серая скорее. Вкус нежный, приятный, в меру соленая. К работе интернет-магазина и качеству претензий нет. Спасибо!

Регулярно заказываю красную икру, беру в банках по полкило.Банка удобная, использую ее затем в хозяйстве. Икра вкусная, малосоленая, красивая))

Всё вкусно, понравилось, спасибо!

Покупали такую икру недавно с мужем, себе самим покушать. Выбрали небольшую баночку черной, выделили из бюджета под это пару тысяч. Не пожалели. Привезли икру в термопакете — приятно, это все-таки важно для подобных продуктов. Визуально нормальная — не иссиня-черная конечно, темно-темно-серая скорее. Вкус нежный, приятный, в меру соленая. К работе интернет-магазина и качеству претензий нет. Спасибо!

Более подробная информация представлена в разделе Оферта и Политика обработки персональных данных.

Please read our Contract Offer and Privacy Policy for more detailed information

В процессе получения и переработки наша осетровая икра сортируется по органолептическим признакам (цвет, размер, вкусовые качества, упругость зерна), а также по способу приготовления. Содержание соли в зернистой икре одинаково, но в разных видах и сортах она ощущается по-разному.

В продажу черная икра поступает под следующими торговыми марками:

Пастеризованная зернистая икра

Источник:
Черная икра непастеризованная
В магазине Osetr.com можно легко купить Черная по выгодным ценам. Черная от производителя, 100% качество, быстрая доставка.
http://osetr.com/catalog/section/caviar/

Черная икра непастеризованная

Мы являемся крупнейшим в России аквакультурным предприятием по выращиванию осетровых рыб и производства икры

Нам доверяют: Управление делами Президента, Государственная Дума РФ, Центробанк РФ, РОСНЕФТЬ, ГАЗПРОМ,СБЕРБАНК, РЖД, ЛУКОЙЛ и многие, многие другие.

Наша продукция входит в бортовое питание российских космонавтов.

Мы являемся единственной из Российских компаний, поставляющих икру за рубеж!

Высочайшее качество нашей икры, подтверждается многочисленными победами в престижных международных конкурсах!

В период, когда икорную монополию делили между собой СССР и Иран, сложилась следующая классификация икры, разделяющая её: 1) по способу изготовления (ЗЕРНИСТАЯ, ПАСТЕРИЗОВАННАЯ, ПАЮСНАЯ, ЯСТЫЧНАЯ), 2) по сортам (ВЫСШИЙ, 1, 2) и 3) по цвету (000, 00, 0, Х, А, Б, В).

Зернистая икра

Для приготовления зернистой икры используют только наилучшую зрелую икру. Зерно её должно быть крепким упругим и однородным по величине и цвету.

Зернистая икра подразделяется на сорта: Высший, Первый, Второй.

Деление икры на сорта зависит от размера зерна, равномерности окраски, консистенции, вкуса, запаха. Засаливается сухим способом. Содержание поваренной соли от 2,5 до 5% (возможно содержание консерванта). Икру расфасовывают в стеклянные и лакированные металлические банки. Хранят при температуре от -2 до -4 С.

Существовавшая в СССР специальная маркировка обязательно использовалась на крупной металической таре 0.5 кг. и 1.8 кг. Эти маркировки оставались мировым стандартом градации икры на рынке до самого развала СССР.

К примеру, белужья икра с крупным зерном и самым светлым цветом обозначалась как 000, с более темным оттенком, — как 00 и темно-серую обозначали, как 0; икра черная — X.

Цвет осетровой и шиповой икры отмечают буквами:

А — икра светло-серая, серая, желтая и светло-коричневая; Б — икра темно-серая и коричневая; В — икра черная.

Для севрюжьей икры никаких отметок о цвете не делают.

Наибольшую популярность получила зернистая икра Белуги, Осетра и Севрюги.

Постепенно западные торговцы стали выделять особые сорта каждого из этих видов, отмечая некоторые различия по цвету икры, размеру зерна, а порой по вкусу и уникальности.

Появился разный спрос на икру и соответственно разные цены. Икра Белуги с более крупным зерном и очень редким светлым (платиновым) цветом стала цениться намного дороже. В Осетре стали выделять икру с красивым и редким золотистым оттенком, а порой (очень редко) и ярким цветом золота.

Но рынок пошел дальше и наряду с существующей градацией, икре стали присваивать названия, порой очень амбициозные, но вполне оправданные и наполненные смыслом. Сегодня уже нет жесткой общепризнанной мировой градации икры.Чаще всего каждый продавец предлагает свою маркировку и cобственные названия по сортам икры, пытаясь отличить их по особенным достоинствам и уникальности, естественно выделяя их по цене, сформированной спросом рынка.

Чаще всего это выглядит след. образом.

1. Caviar Beluga Royal 000

2 Caviar Imperial Beluga 00

3. Сaviar Beluga Prestige 0 или Premium.

4.Caviar Beluga Regular .

икра пастеризованная

Пастеризованная зернистая икра может быть изготовлена из икры осетровых рыб высшего или 1 сорта (возможно содержание консерванта). Засаливается сухим способом. Содержание поваренной соли допускается от 3 до 5%. Икру расфасовывают в стеклянные и лакированные металлические банки, после чего их герметически закрывают жестяными крышками и пастеризуют. Прогрев ведется в водяных ваннах или автоклавах до температуры 60-65° С. Хранят при температуре от -2 до -4 С. В зависимости от наличия привкуса и размера зерна может делиться на сорта.

паюсная икра

Из свежей икры, непригодной для выработки зернистой, изготавливают паюсную икру. Для ее изготовления применяют тузлучный способ (засаливание в рассоле) при температуре 40° С, после чего её легко прессуют, в результате чего икра превращается в однородную массу, после чего ее упаковывают в стеклянные и лакированные металлические банки.

При сортировке сырья допускается смешивание икры разных пород осетровых рыб. Присутствие постороннего привкуса или порочащего запаха не допускается. По внешнему виду икра должна быть однородной, темного цвета, вкус приятный, слабосоленый, свойственный паюсной икре, с легкой горчинкой. Содержание поваренной соли не более 5%. Хранят при температуре от -4 до -6°С (в настоящее время паюсную икру практически не производят).

ястычная икра

Ястычной называется икра, приготовленная из незрелых жировых ястыков или из ястыков с очень слабым зерном, без отделения зерна от соединительной ткани. Ястычную икру солят, не очищая от пленки. Ястыки осетровых рыб предварительно режут на куски длиной 10-20 см, затем их солят в насыщенном, нагретом до 45-50° С растворе. По видам рыб ястычная икра осетровых не подразделяется. Допускаются слабый привкус и запах окислившегося жира или «травки». Содержание соли в икре не более 9% (в настоящее время не производят). Хранят при температуре от -4 до -6°С.

ПРИ КОПИРОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК ОБЯЗАТЕЛЬНА

Источник:
Черная икра непастеризованная
ООО "Русский икорный дом" интернет магазин черной икры. Черная икра белуги, осетра, севрюги. Доставка черной икры по всей России. Доставка заказа по Москве в день заказа — бесплатно.
http://www.russian-caviar-house.ru/ru/2010-04-09-06-23-15/41-sorta-chjornoj-ikry.html

COMMENTS