Cалат с сухариками

Cалат с сухариками и ветчиной

Cалат с сухариками и ветчиной

Ингредиенты:

  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Ветчина — 300 гр.
  • Белый винный уксус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло — 5 ст. ложек
  • Белый хлеб — 4 ломтика (без корки)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Листья салата
  • Соль
  • Перец

Читайте подробный рецепт, как приготовить салат с сухариками и ветчиной:

Шаг 1

Первым делом приготовим заправку, для этого в мерном кувшине взбейте горчицу, уксус, оливковое масло, щепотку соли и 1 столовую ложку кипяченной воды.

Шаг 2

На разделочной доске нарежьте хлеб небольшими кубиками

Шаг 3

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте хлеб до золотистой корочки

Шаг 4

Приготовьте яйца — пашот, для этого налейте в кастрюлю воду с уксусом, как только вода слегка закипит, аккуратно разбейте яйца и влейте по одному. Главный секрет приготовления — вода никогда не должна сильно кипеть. Таким способом варите яйца 3-4 минуты, затем вытащите их шумовкой и просушите.

Готовим яйца- пашо

Шаг 5

Листья салата промойте и просушите, затем смешайте с 2 столовыми ложками заправки и разложите по тарелкам.

Промойте и просушите листья салата

Шаг 6

Ветчину нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см. Добавьте к салату вместе с сухариками. Сверху в каждую тарелку положите по 1 яйцу и полейте оставшейся заправкой.

Cалат с сухариками и ветчиной готов! Всем приятного аппетита!

Источник:
Cалат с сухариками и ветчиной
Cалат с сухариками и ветчиной — пошаговый рецепт приготовления салата с фото. Читайте на нашем сайте, как приготовить салат с сухариками и ветчиной быстро
http://sovkysom.ru/myasnye-salaty/calat-s-suxarikami-i-vetchinoj/

Cалат с сухариками и капустой

Этот рецепт я придумала буквально недавно. Невероятно люблю листья салата и всегда хочется придумать новые и интересные рецепты с ними. Салаты с сухариками отлично подходят для людей, которые следят за фигурой, с одной стороны они полностью заменяют хлеб, или гарнир, еда получается более сытной и еще есть секрет, что хлеб, подсушенный в духовке теряет часть калорий, поэтому его не страшно употреблять даже летом. Отличный и быстрый салат с сухариками и курицей на каждый день, надеюсь вам понравится. Так что приступим к приготовлению.

Ингредиенты (на несколько порций)

Куриное филе 1 шт.
Листья салата пучок
Огурец свежий 2 шт.
Сыр твердый 150 г.
Лук зеленый несколько перьев
Белый хлеб несколько горбушек
Оливковое масло
Лимон
Соль по вкусу
Сахар щепотка

Приготовление салата с сухариками и курицей:

1. Для начала отвариваем куриное филе до готовности! Воду можно не солить, либо солить, на ваш выбор! Листья салата моем, сушим на бумажном полотенце! Рвем руками в салатницу! Листья салата не стоит резать ножом, они теряют свои полезные свойства и еще желательно их съесть в первый день приобретения, что бы они не завяли и не потеряли свой хруст! Выдавливаем на них лимонный сок, посыпаем щепоткой соли и сахара! Перемешиваем.

2. Огурцы нарезаем соломкой и добавляем к салату.

3. Зеленый лук мелко нарезаем и тоже кладем в салатницу.

4. Готовую курицу остужаем и разрываем на волокна, либо нарезаем соломкой. Кладем в салат.

5. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем остальные ингредиенты.

6. На счет сухариков. Можно купить в магазине, но я предпочитаю их готовить дома. Берем несколько кусочков хлеба, можно сухого! нарезаем кубиками и кладем на противень. Ставим в разогретую на максимум духовку и оставляем их там минут на семь. Потом выключаем духовку и пускай они там еще постоят минут пятнадцать. Сухарики подавать к столу отдельно от салата, что бы они не размякли. Cалат с сухариками и курицей заправляем солью ,оливковым маслом и готово! Приятного вам аппетита.)

Источник:
Cалат с сухариками и курицей
Невероятно люблю листья салата и всегда хочется придумать новые и интересные рецепты с ними… Рецепт салата с сухариками и курицей. Этот рецепт я придумала буквально недавно. Невероятно лю
http://topshef.ru/salatu_myasnue/305-calat-s-suharikami-i-kuricey.html

COMMENTS